Penulis: Safa’atun, S.P., M.M.

Safa’atun, S.P., M.M.
Oleh
Safa’atun, S.P., M.M.
(Guru
SMKN 1 Cikalongkulon, Cianjur. KCD VI)
Masa Pandemi Covid-19 yang masih belum
berakhir membuat pembelajaran di sekolah harus cepat menyesuaikan diri dengan
menerapkan metode maupun model pembelajaran yang tepat. Salah satunya adalah
model pembelajaran Project Based Learning (PjBL).
Project Based Learning atau pembelajaran berbasis proyek merupakan model pembelajaran yang berpusat pada peserta didik untuk melakukan suatu investigasi yang mendalam terhadap suatu topik. Model pembelajaran ini memberikan kesempatan kepada pendidik untuk mengelola pembelajaran di kelas dengan melibatkan kerja proyek. Kerja proyek merupakan suatu bentuk kerja yang memuat tugas-tugas kompleks berdasarkan kepada pertanyaan dan permasalahan yang sangat menantang dan menuntun peserta didik untuk merancang, memecahkan masalah, membuat keputusan, melakukan kegiatan, serta memberikan kesempatan peserta didik untuk bekerja secara mandiri. Karakteristik model Project-based Learning di antaranya yaitu peserta didik dihadapkan pada permasalahan konkret, mencari solusi, dan mengerjakan projek dalam tim untuk mengatasi masalah tersebut.
Hal ini yang diterapkan di SMKN 1
Cikalongkulon di mana guru mata pelajaran produktif berkolaborasi dengan guru
mata pelajaran adaptif dan normatif untuk memberikan proyek kepada peserta
didik yang dapat dikerjakan mandiri di rumah.
Sebagai contoh, yang diterapkan pada
Kompetensi Keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) SMKN 1
Cikalongkulon, pada awal semester ganjil ini telah menyusun jadwal berbagai
macam proyek yang harus dikerjakan peserta didik sesuai dengan materi
kompetensi dan tingkatan kelas. Salah satunya adalah proyek pertama untuk kelas
XII pada mata pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran dengan sistem Hidroponik
yang dibimbing oleh ibu Parida SP.
Mengapa proyek dengan tema ini dipilih pada mata pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran? Karena dengan pertimbangan bahwa sayuran daun memiliki umur pendek yaitu hanya 30 hari sudah dapat dipanen, tidak memerlukan lahan yang luas karena dapat dilakukan di teras rumah serta dapat dilakukan dengan vertikultur atau bertingkat. Pemilihan metode hidroponik karena praktis, tidak kotor karena menggunakan media air serta pemeliharaan mudah. Media cukup diisi nutrisi siap pakai yang berisi unsur mikro dan makro yang cocok untuk tanaman.

Pada proyek ini peserta didik secara
berkelompok, yaitu sebanyak 5 orang tiap kelompoknya diminta mengerjakan proyek
budidaya tanaman sayuran daun dengan sistem hidroponik, dengan menggunakan
wadah yang mudah didapat di sekitar lingkungan peserta didik.
Selama proses kegiatan proyek, selain
guru produktif yang memantau secara daring maupun luring, juga guru adaptif dan
normatif ikut membimbing dan memberikan penilaiannya. Jika guru produktif
membimbing tentang proses budidayanya, maka guru adaptif misalnya bahasa
Indonesia dan bahasa Inggris bisa masuk memberikan bimbingan penulisan laporan
yang benar, guru matematika akan mengarahkan cara membuat perhitungan analisis
usaha tani dan seterusnya.
Di sinilah peserta didik dihadapkan pada
masalah konkret, untuk mencari solusi dan mengerjakan proyek dalam tim. Dengan
metode ini peserta didik tidak hanya harus menguasai meteri tetapi juga
dituntut terampil. Keterampilan yang ditumbuhkan melalui PjBL ini di antaranya
keterampilan komunikasi, keterampilan manajemen organisasi dan waktu, keterampilan
penelitian, keterampilan penilaian diri dan refleksi, partisipasi kelompok dan
kepemimpinan serta pemikiran kritis. Melalui PjBL ini juga mendorong peserta
didik untuk merefleksikan ide dan pendapat mereka sendiri, dan membuat
keputusan yang mempengaruhi hasil proyek dan proses pembelajaran secara umum
dan mempresentasikan hasil akhir produk.
Dari hasil
proyek ini , muncul berbagai kreasi di antaranya ada kelompok yang membuat
budidaya sayuran daun dengan wadah steroform bekas yang biasa dipakai sebagai
wadah makanan. Pada kelompok lain ada yang memanfaatkan wadah bekas minuman
kemasan,ada juga yang memakai bambu sebagai wadah tanaman.
Berdasarkan hasil perhitungan analisis
usaha tani secara sederhana, budidaya hidroponik yang dilakukan perserta didik
mencapai R/C rasio 1,3 s.d. 1,6. Artinya setiap 1 rupiah yang dikeluarkan akan
memberikan keuntungan sebesar 0,3 – 0,6 rupiah. Misalkan modal yang dikeluarkan
sebesar Rp 1.000.000 maka akan memberi keuntungan sebesar Rp 200.000 sampai
dengan Rp600.000. Hal ini karena bahan-bahan yang digunakan adalah bahan
sederhana atau bekas pakai yang ada di sekitar lingkungan peserta didik,
sehingga tidak memerlukan investasi peralatan yang besar.
Harapannya kegiatan ini tidak berakhir
saat tugas proyek selesai, tetapi dapat dilanjutkan sebagai kegiatan peserta
didik di rumah. Sehinga dapat memenuhi kebutuhan pangan untuk keluarga,
menambah pendapatan dan membantu terciptanya ketahanan pangan.