Penulis: IDRIS APANDI

IDRIS APANDI
Oleh IDRIS APANDI
(Penulis Buku Merdeka Belajar melalui Pembelajaran
HOTS)
Literasi
(kemelekkan terhadap informasi) dan numerasi (kemelekkan dalam pemanfaatan
data, angka, rumus, statistika/matematika) menjadi tren dalam peningkatan mutu
pendidikan Indonesia mengingat masih rendahnya kemampuan peserta didik dalam
aspek membaca, matematika, dan sains. Menurut saya, peningkatan kemampuan
literasi dan numerasi bukan hanya bisa dipelajari di sekolah, tetapi juga bisa
dipelajari melalui aktivitas sehari-hari. Dan faktanya memang sudah dilakukan
oleh masyarakat walau hal tersebut tidak disebut sebagai literasi dan numerasi.
Contoh Kegiatan :
MEMBUAT BOLU ULANG TAHUN
Deskripsi cerita:
Bu Susi akan
membuat bolu untuk merayakan ulang tahun yang ke-17 anaknya yang bernama Sinta.
Agar bolu tersebut hasilnya bagus, bu Susi memanfaatkan berbagai informasi
seputar bahan-bahan pembuat bolu, cara membuat adonan bolu, cara mematangkan
bolu di oven/ microwave, dan cara menghias bolu (literasi dan numerasi)
sehingga bolunya indah dan menggugah selera untuk disantap.
LITERASI
Literasi
Bahan-bahan Bolu:
1. Tepung Terigu
2. Air
3. Telur
4. Mentega
5. Pengembang bolu
6. Pewarna alami
7. Cokelat
8. Meses
9. Kismis
10. Hiasan bolu,
dll.
Literasi Proses
Membuat Bolu:
1. Cara membuat
adonan bolu.
2. Urutan
memasukkan bahan-bahan pembuat bolu ke dalam adonan.
3. Menguasai cara
menggunakan mixer adonan bolu (manual
atau elektronik)
4. Mengetahui cara
menyalakan dan mematikan oven/microwave.
5. Mengetahui cara
menghias bolu, dll.
NUMERASI
Untuk membuat 1
buah bolu yang enak, empuk, dan sehat, bu Susi harus mengetahui, menggunakan,
memanfaatkan data/ informasi sebagai berikut:
1. Mengetahui
takaran/ukuran yang pas dari setiap bahan pembuat bolu.
2. Mengetahui lama
waktu yang diperlukan untuk membuat adonan bolu.
3.
Mengetahui/menentukan suhu oven/ microwave yang sesuai untuk membuat bolu.
Prasyarat:
Bu Susi dapat
mengetahui dan menguasai cara membuat bolu yang baik melalui beberapa cara
sebagai berikut:
- Kursus membuat
bolu.
- Membaca buku
cara membuat bolu.
- Mempelajari
tutorial membuat bolu dari media sosial atau YouTube.
Hasil:
Dengan
memanfaatkan literasi dan numerasi dalam membuat bolu, maka akan dihasilkan
sebuah bolu yang teksturnya empuk, nikmat, indah, dan menggugah selera untuk disantap.
Refleksi:
1. Literasi dan
numerasi adalah hal yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Sejak
manusia berada dalam kandungan, lahir, hidup di dunia, hingga meninggal tidak
akan lepas dari literasi dan numerasi.
2. Pemanfaatan
literasi dan numerasi akan mendukung pemanfaatan kualitas hidup manusia.
3. Literasi dan
numerasi menjadi dasar dalam sebuah evaluasi dan proses pengambilan keputusan.