PENINGKATAN KEMAMPUAN MEMBUAT PESTISIDA NABATI/ ORGANIK DALAM PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN MODEL PROJECT BASED LEARNING (PJBL) PADA SISWA SMK KELAS XI

Oleh Juwita Sariningsih, S.P.

Oleh Juwita Sariningsih, S.P.

(Guru SMK Negeri Kadipaten)

PENDAHULUAN

Proses belajar yang terjadi di sekolah selama ini pada kenyataannya menunjukkan bahwa peserta didik lebih berperan sebagai obyek dan guru berperan sebagai subyek. Pusat informasi atau pusat belajar adalah guru, sehingga sering terjadi peserta didik akan belajar jika guru mengajar, begitu juga dalam penilaian yang masih menekankan hasil dari pada proses pembelajaran.

Pengembangan strategi dan metode pembelajaran merupakan hal penting sebagai solusi dari masalah peningkatan mutu pendidikan. Pandangan tersebut pada hakikatnya memberi tekanan pada pengoptimalan kegiatan belajar peserta didik termasuk dalam mata pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran.

Mata pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran tersusun secara sistematis, dimulai dari materi dasar yang sederhana hingga yang kompleks. Apabila peserta didik mampu menguasai konsep dasar akan mudah mengikuti pelajaran berikutnya. Kenyataan di lapangan bahwa pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran masih dianggap mata pelajaran yang sulit. Pandangan ini menyebabkan peserta didik tidak atau kurang termotivasi terhadap pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran. Oleh karena itu menjadi tanggung jawab seorang guru untuk melakukan perbaikan dalam proses belajar mengajar.

Satu inovasi yang menarik mengiringi pandangan tersebut adalah dengan penerapan model-model pembelajaran inovatif dan konstruktif atau lebih tepat dalam mengembangkan dan menggali pengetahuan peserta didik secara konkret dan mandiri. Berdasarkan alasan tersebut, maka sangatlah penting bagi para pendidik khususnya guru memahami karakteristik materi, peserta didik dan metodologi pembelajaran dalam proses pembelajaran modern. Agar proses pembelajaran lebih variatif, inovatif dan efesien dalam membangun wawasan pengetahuan dan implementasinya sehingga dapat meningkatkan aktivitas dan kreativitas peserta didik.

Perlu diadakan usaha perbaikan proses pembelajaran dengan menerapkan model-model pembelajaran inovatif, efektif dan efisien. Pemilihan model pembelajaran perlu disesuaikan dengan karakteristik topik yang dipelajari. Model pembelajaran dalam kurikulum 2013 yang dipandang sejalan dengan prinsip-prinsip pendekatan saintifik / ilmiah, antara lain model pembelajaran berbasis proyek (Project based Learning).

Menurut Fathurrohman (2016, hlm. 119), pembelajaran berbasis proyek atau project based learning adalah model pembelajaran yang menggunakan proyek atau kegiatan sebagai sarana pembelajaran yang menggunakan proyek atau kegiatan sebagai sarana pembelajaran untuk mencapai komptensi sikap, pengetahuan dan keterampilan. Dengan demikian, bukan proyeknya yang menjadi inti pokok pembelajaran ini, melainkan pemecahan masalah dan mengimplementasikan pengetahuan baru yang dialami dari aktivitas proyek. Project based learining menekankan pada berbagai masalah-masalah konstekstual yang dialami oleh peserta didik secara langsung dari proyek atau kegiatan yang peserta didik lakukan.

Isriani dan Puspitasari (2015, hlm.5) mendefinisikan pembelajaran project based learning atau pembelajaran berbasis proyek merupakan model pembelajaran yang memberikan kesempatan pada guru untuk mengelola pembelajaran di kelas dengan melibatkan proyek. Pendapat ini secara implisit menyatakan bahwa project based learning merupakan model pembelajaran yang berpusat pada peserta didik (Student centered) yang menetapkan guru sebagai fasilitator.

Menurut Rais dalam Lestari (2015) langkah-langkah model pembelajaran Project Based Learning adalah sebagai berikut:

1)  Membuka pelajaran dengan suatu pertanyaan mendasar (start with the big question) Pembelajaran dimulai dengan sebuah pertanyaan driving question yang dapat memberi penugasan pada peserta didik untuk melakukan suatu aktivitas. Topik yang diambil hendaknya sesuai dengan realita dunia nyata dan dimulai dengan sebuah investigasi mendalam.

2)  Merencanakan proyek (design a plan for the project). Perencanaan dilakukan secara kolaboratif antara pendidik dengan peserta didik. Dengan demikian peserta didik diharapakan akan merasa memiliki atas proyek tersebut. Perencanaan berisi tentang aturan main, pemilihan aktivitas yang dapat mendukung dalam menjawab pertanyaan esensial dengan mengintegrasikan berbagai subjek yang mendukung, serta menginformasikan alat dan bahan yang dapat dimanfaatkan untuk menyelesaikan proyek.

3)      Menyusun jadwal aktivitas (create a schedule). Pendidik dan peserta didik secara kolaboratif menyusun jadwal aktivitas dalam menyelesaikan proyek. Waktu penyelesaian proyek harus jelas, dan peserta didik diberi arahan untuk mengelola waktu yang ada. Biarkan peserta didik mencoba menggali sesuatu yang baru, akan tetapi pendidik juga harus tetap mengingatkan apabila aktivitas peserta didik melenceng dari tujuan proyek. Proyek yang dilakukan oleh peserta didik adalah proyek yang membutuhkan waktu yang lama dalam pengerjaannya, sehingga pendidik meminta peserta didik untuk menyelesaikan proyeknya secara berkelompok di luar jam sekolah. Ketika pembelajaran dilakukan saat jam sekolah, peserta didik tinggal mempresentasikan hasil proyeknya di kelas.

4)  Mengawasi jalannya proyek (monitor the students and the progress of the project). Pendidik bertanggungjawab untuk melakukan monitor terhadap aktivitas peserta didik selama menyelesaikan proyek. Monitoring dilakukan dengan cara memfasilitasi peserta didik pada setiap proses. Dengan kata lain, pendidik berperan sebagai mentor bagi aktivitas peserta didik. Pendidik mengajarkan kepada peserta didik bagaimana bekerja dalam sebuah kelompok. Setiap peserta didik dapat memilih perannya masing masing dengan tidak mengesampingkan kepentingan kelompok.

5)  Penilaian terhadap produk yang dihasilkan (assess the outcome). Penilaian dilakukan untuk membantu pendidik dalam mengukur ketercapaian standar, berperan dalam mengevaluasi kemajuan masing masing peserta didik, memberi umpan balik tentang tingkat pemahaman yang sudah dicapai oleh peserta didik, serta membantu pendidik dalam menyusun strategi pembelajaran berikutnya. Penilaian produk dilakukan saat masing-masing kelompok mempresentasikan produknya di depan kelompok lain secara bergantian.

6)  Evaluasi (evaluate the experience). Pada akhir proses pembelajaran, pendidik dan peserta didik melakukan refleksi terhadap aktivitas dan hasil proyek yang sudah dijalankan. Proses refleksi dilakukan baik secara individu maupun kelompok. Pada tahap ini, peserta didik diminta untuk mengungkapkan perasaan dan pengalamannya selama menyelesaikan proyek.

Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. Pestisida nabati relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan yang terbatas. Pestisida nabati digolongkan menjadi pestisida alami yang bahan bakunya mudah diperoleh disekitar kita. Tanaman yang berpotensi sebagai bahan pestisida memiliki ciri beraroma kuat, rasa yang pahit, tidak suka serangga hama dan dapat digunakan sebagai tanaman obat.

Mengingat penggunaan pestisida secara berlebihan menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan maupun manusia, maka perlu diupayakan cara pemecahannya. Peraturan dan cara-cara penggunaan pestisida serta pengarahan kepada para pengguna perlu dilakukan, karena banyak dari pengguna yang tidak mengetahui bahaya dan dampak negatif pestisida terutama bila digunakan pada konsentrasi yang tinggi, waktu penggunaan dan jenis pestisida yang digunakan. Selain itu, memasyarakatkan penggunaan pestisida nabati menjadi salah satu alternatif juga untuk mengatasi hal tersebut.

a.      Manfaat dan Keunggulan Pestisida nabati antara lain :

·     Bahan bakunya tersedia di alam sehingga harganya murah

·     Mudah terurai (biodegradable) di alam, sehingga tidak mencemarkan lingkungan (ramah lingkungan)

·     Pembuatan pestisida nabati menggunakan peralatan yang sederhana sehingga petani dapat membuatnya secara mandiri

·     Dosis yang digunakan pun tidak terlalu mengikat dan beresiko dibandingkan dengan penggunaan pestisida sintesis sehingga resiko overdosis dapat dihindari

·     Relatif aman bagi manusia dan ternak karena residunya mudah hilang

·     Tidak menimbulkan kekebalan pada serangga karena pestisida cepat terurai

b.      Sifat dan Fungsi Pestisida Nabati:

·     Sebagai penghambat nafsu makan (anti feedant) bagi Organisme Pengganggu Tanaman (OPT)

·     Sebagai penolak (repellent)

·     Sebagai penarik (attractant)

·     Sebagai penghambat perkembangan

·     Pengaruh langsung sebagai racun

·     Mencegah OPT untuk meletakan telur

Pembuatan Pestisida Nabati/ Organik

Bawan putih tak hanya digunakan sebagai rempah untuk memperkuat aroma dan cita rasa masakan. Bawang putih juga bisa dijadikan pestisida alami yang ekonomis dan ampuh untuk membasmi hama. Bawang putih memiliki sifat fungisida alami dan pestisida organik yang efektif mengendalikan dan membasmi hama tanaman berupa kutu daun, semut, rayap, lalat putih, penggerek, ulat bulu, sifut hingga ulat daun. Selain ampuh membasmi hama tanaman, pestisida dari air bawang putih juga relative ramah lingkungan, aman serta tidak menyebabkan tanaman keracunan. Berikut ini langkah yang dapat dilakukan untuk membuat pestisida nabati yang menggunakan bahan dasar bawang putih:

Bahan Pestisida Nabati

Alat dan bahan :

1.     Alat penyaring

2.     Botol

3.     Blender

4.     Baskom

5.     Kayu atau sendok sebagai pengaduk

6.     Pisau

7.     85 gram bawang putih

8.     50 ml minyak sayur

9.     50 ml minyak sayur

10.   1 Liter air

Cara Membuat :

1.     Potong bawang putih menjadi beberapa bagian.

2.     Masukan ke blender, campur dengan air kemudian blender sampai halus

3.     Setelah diblender tambahkan sabun kemudian aduk rata

4.     Masukkan ramuan tersebut ke dalam botol kemudian fermentasi 2-3 hari Cara Penggunaan:

Campurkan larutan dengan air dengan perbandingan 1 : 20 atau 50 ml larutan dengan 1000 ml air. Kocok sebelum digunakan. Semprotkan ke seluruh bagian tanaman yang terserang OPT pada pagi hari

Simpulan

Pengembangan strategi dan metode pembelajaran merupakan hal penting sebagai solusi dari masalah peningkatan mutu pendidikan. Mata pelajaran Agribisnis Tanaman Sayuran tersusun secara sistematis, dimulai dari materi dasar yang sederhana hingga yang kompleks. Satu inovasi yang menarik mengiringi pandangan tersebut adalah dengan penerapan model-model pembelajaran inovatif dan konstruktif atau lebih tepat dalam mengembangkan dan menggali pengetahuan peserta didik secara konkret dan mandiri.

Penggunaan pestisida pada saat ini berkembang dengan banyaknya petani melakukan budidaya tanaman secara organik, hal tersebut karena dipengaruhi dari dampak pemakaian pestisida kimia yang menimbulkan berbagai masalah, mulai dari rusaknya ekosistem, pencemarab tanah, masalah kesehatan sampai masalah ketergantungan petani terhadap pestisida kimia. Oleh karena itu pemakaian pestisida nabati kembali digalakan untuk meminimalisisr berbagai masalah tersebut.

Pembelajaran berbasis proyek merupakan model pembelajaran yang berpusat pada peserta didik dan memberikan pengalaman belajar yang bermakna bagi peserta didik. Pengalaman belajar peserta didik maupun konsep dibangun berdasarkan produk yang dihasilkan dalam proses pembelajaran berbasis proyek dalam pembuatan pestisida nabati/organik.