EFEKTIVITAS PEMBERIAN REBUSAN DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT

Oleh Nur Azlina

(Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Padang/STIFARM)

Gout adalah salah satu jenis reumatik yang sering diditemukan dalam masyarakat. Penyakit ini dapat menyerang semua lapisan masyarakat, reumatik gout disebabkan oleh tingginya kadar asam urat didalam darah. Penyakit ini merupakan salah satu dari berbagai jenis penyakit reumatik yang ada. Serangan akut gout biasanya disertai dengan tanda-tanda radang seperti nyeri, bengkak, panas, sakit bila digerakkan, dan kulit di atas sendi yang terkena tanpak kemerahan. Serangan pertama kali memberikan gejala yang khas, berupa nyeri hebat pada satu persendian yang timbul secara mendadak menjelang pagi hari tanpa gejala apapun pada malam hari sebelumnya.

Penyakit gout ialah penyakit yang sering ditemukan dan tersebar di seluruh dunia. Gout adalah suatu penyakit yang ditandai dengan serangan mendadak, berulang dan disertai dengan arthritis yang terasa sangat nyeri karena adanya endapan kristal monosodium urat atau asam urat yang terkumpul di dalam sendi sebagai akibat dari tingginya kadar asam urat di dalam darah yaitu lebih dari 6,0 mg/dl pada wanita dan 7,0 mg/dl pada laki-laki (Junaidi, 2013).

Daun salam berkhasiat untuk pengobatan Gout Arthritis karena mengandung flavonoida dan minyak atsiri (sitrat dan eugunol). Pada saat penurunan intensitas nyeri setelah pemberian rebusan daun salam dipengaruhi oleh senyawa eugunol yang berperan sebagai analgetik dapat menghambat biosintesis prostaglandin dan sebagai anti inflamasi dari senyawa fenol yang menghambat lucoyte chemotaxis, sehingga dapat menurunkan nyeri sendi pada penderita gout arthritis. Sedangkan senyawa flavonoida dapat menghambat pembentukan asam urat dalam darah dengan cara menghambat sintesis xanthin oxsidase (Suparni & Wulandari, 2013)

Daun salam yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sebagai pelengkap bumbu dapur juga mempunyai khasiat sebagai obat. Didalam pengobatan, daun salam digunakan untuk pengobatan kolesterol tinggi, kencing manis (diabetes mellitus), tekanan darah tinggi (hipertensi), sakit maag (gastritis), diare dan kandungan kimianya mempunyai aktivitas sebagai obat asam urat (Wijayakusuma, 2010).

Menurut Mayo Klinik (2021) faktor lain yang mempengaruhi kadar asam urat diantaranya makanan yang mengandung purin tinggi seperti jeroan, hewan,hidangan laut, daging merah, mengkonsumsi minuman beralkohol dan minuman tinggi gula serta memiliki keluarga yang mengidap asam urat.

Salah satu efek samping pemberian rebusan daun salam ini adalah terjadinya penurunan kadar gula darah pada responden (efek hipoglikemik) .Prinsip kerja dari pemberian rebusan daun salam untuk menurunkan nyeri sendi yaitu Minum seduhan daun salam yang direbus sebanyak 10 lembar dengan air 400 ml dengan api sedang sampai mendidih dan menyisakan air rebusan sebanyak 200 ml di minum setiap pagi dan sore selama 7 hari .

Pada terapi farmakologi pada asam urat terdapat dua kelompok obat yang digunakan dalam pengobatan hiperurisemia yaitu obat dengan mekanisme kerja meningkatkan eliminasi asam urat (urikosurik) dan obat yang mengurangi pembentukan asam urat (urikostatik). Salah satu tanaman obat yang dapat bermanfaat bagi kesehatan adalah daun salam (Sizygium Polyantum) sering digunakan sebagai pengobatan alternatif. Air rebusan daun salam digunakan sebagai obat tradisional. Daun salam mengandung senyawa kimia bermanfaat yaitu atsiri, tannin dan flavonoid yang bersifat diuretik dan penghilang rasa nyeri serta mampu menurutkan kadar asam urat.