Integrasi Urban Farming dalam Pembelajaran Geografi

Oleh Wawan Ihwanul Hakim

(Guru SMAN 43 Jakarta)

PBL dan Urban Farming (Pertanian Kota)

Pembelajaran tidak harus di kelas dan tidak hanya teoritis, tetapi juga aplikatif, menyentuh isu-isu kekinian dan nyata seperti global warming (pemanasan global),  lingkungan, energi terbarukan, ketahanan pangan, mitigasi bencana, sosial kemasyarakatan, kesehatan, teknologi  dan sebagainya. Tidak kalah penting adalah mengajak para murid untuk melakukan analisis terhadap permasalahan tersebut.

Pembelajaran di sekolah harus dikondisikan sedemikian rupa sehingga menarik, menyenangkan dan murid antusias. Oleh karena itu, memilih pendekatan dan metode yang tepat tidak mudah dilakukan, seorang guru  perlu mendalami karakter murid di kelas supaya murid memahami dan mengerti apa yang disampaikan, selanjutnya diharapkan terjadi peningkatan kognisi, peningkatan kemampuan psikomotor dan perubahan afeksi. Dengan demikian bahwa pembelajaran di sekolah dituntut harus mampu menciptakan relevansi dengan realita kehidupan dan harus mampu menanamkan kepedulian lingkungan-sosial kepada murid. Sehingga ilmu yang dipelajari secara teoritis di kelas bisa aplikasikan untuk memecahkan masalah dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu bidang studi yang melakukan pembelajaran teoritis dan aplikatif adalah bidang studi geografi.

Dalam pembelajaran geografi terdapat salah satu kajian yang dikaji secara teoritis dan aplikatif yaitu pendekatan geografi yang terdiri dari pendekatan keruangan (Spasial), kelingkungan (Ecologi) dan kompleks wilayah (Regional). Ketiga pendekatan tersebut bisa digunakan untuk menjawab permasalahan lingkungan dan sosial seperti bencana alam, pencemaran lingkungan, kemacetan lalu lintas, urbanisasi, pengangguran, kriminalitas, kecukupan pangan dan sebagainya. Sebagai contoh dalam pembelajaran di kelas, bagaimana mengatasi kecukupan pangan lingkup keluarga di wilayah perkotaan ? Masalah tersebut bisa dikaji dengan pendekatan ekologi dan keruangan dengan menggunakan model pembelajaran berbasis projek (PBL= project-based learning). PBL atau pembelajaran berbasis projek didefinisikan sebagai metode pembelajaran yang melibatkan siswa dalam proyek yang relevan dan bermakna untuk meningkatkan pemahaman mereka terhadap materi pelajaran.

Dalam prakteknya PBL mampu melibatkan murid untuk belajar menganalisis, aktif dan kreatif, menumbuhkan kemandirian, tanggungjawab, kontekstualisasi materi dengan kehidupan nyata serta mampu menghasilkan sebuah produk. Pembelajaran berbasis projek sangat sesuai dengan Bidang Studi Geografi pada jenjang sekolah menengah atas atau SMA. Pembelajaran berbasis projek bisa digunakan untuk membuat “projek kecukupan pangan keluarga di wilayah perkotaan”. Hal ini, sangat bisa dikerjakan mengingat lahan di wilayah perkotaan sangat terbatas atau sempit maka optimalisasi pemanfaatan lahan dan media tanam sangat penting dilakukan. Para murid bisa mengerjakan projek tersebut di rumah masing-masing ataupun di sekolah. Kegiatan pemanfaatan lahan kosong, lahan sempit, pekarangan rumah, atap Gedung dan sebagainya di wilayah perkotaan untuk ditanami tanaman dikenal dengan istilah urban farming (pertanian kota).

Integrasi Urban Farming dalam pembelajaran geografi di sekolah

Urban farming atau pertanian kota merupakan kegiatan menanam tanaman di pekarangan rumah, lahan kosong, taman-taman kota, atap gedung, atau tempat-tempat yang memungkinkan bisa ditanai tanaman yang bermanfaat. Pertanian kota (urban farming) mulai menjadi salah satu solusi pengadaan pangan di perkotaan sebagai akibat keterbatasan lahan. Selain itu, meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat dan ramah lingkungan di tengah dinamika hiruk pikuk masyarakat perkotaan menjadi salah satu alasan mengapa Urban farming digandrungi masyarakat kota. Karena itu, Urban farming merupakan sebuah gerakan tidak sekedar menghasilkan tanaman pangan, kesegaran, estetika, tetapi juga menawarkan solusi untuk ketersediaan pangan, sarana edukasi, pengembangan karakter, dan peluang secara ekonomi bagi para murid untuk menggeluti bidang tersebut secara professional dikemudian hari setelah lulus sekolah. Melalui kegiatan Urban farming, para murid dapat belajar mengenai kepedulian dan pelestarian lingkungan, pertanian sederhana, kewirausahaan, kerja sama, kejujuran dan tanggung jawab.

Dalam pembelajaran geografi, urban farming dapat menjadi salah satu projek yang menarik, menyenangkan, bermakna dan berkesadaran, karena melibatkan aspek pengetahuan, keterampilan, dan nilai-nilai karakter dalam satu kegiatan nyata. Integrasi urban farming dalam pelajaran geografi menjadi langkah strategis untuk menyelaraskan pembelajaran di kelas dengan praktek nyata di lapangan. Hal ini, sesuai dengan prinsip pembelajaran berdiferensiasi. Dengan diintegrasikannya urban farming dalam pembelajaran geografi, maka sekolah tidak hanya menjadi tempat belajar murid, tetapi menjadi kegiatan yang kreatif, inovatif dan solutif dengan menanamkan kesadaran ekologis kepada para murid. Urban farming mengajak murid untuk mengenali ruang di sekitar mereka, memahami peran dalam lingkungan, dan menjadi solusi dari permasalahan yang timbul dalam kehidupan. Jadi, Urban farming bisa menjadi laboratorium geografi yang hidup di alam nyata, karena ketika murid menanam tanaman yang bermanfaat, mereka sesungguhnya sedang belajar siklus kehidupan, dan menyimpan harapan besar untuk masa depan kota yang hijau, cukup pangan dan berkelanjutan.

Peluang Inovasi dan Wirausaha Digital

Integrasi urban farming dalam pembelajaran geografi bukan hanya aspek akademik, tetapi bisa membuka peluang usaha dengan pemanfaatan lahan sempit dan media tanam. Urban farming bisa mendatangkan keuntungan finansial jika dikelola secara professional. Apalagi dalam era digital seperti sekarang, murid dapat memasarkan produk urban farming melalui platform media sosial, membuat konten edukatif, bahkan dapat menjual produk turunannya; buah dan sayuran organik, tanaman hias, pupuk kompos ataupun media tanam buatan. Para murid harus diberikan ruang untuk bereksplorasi, berinovasi, kolaborasi dan bertanggung jawab atas proses belajar yang dialaminya. Jika Urban farming dilaksanakan dengan pembinaan yang tepat maka urban farming dapat melahirkan Greenpreneur muda bertalenta, energik, pantang menyerah. Karena mereka tidak hanya cerdas dan cakap dalam saintek, tetapi mereka menjadi generasi yang peduli terhadap permasalahan lingkungan dan sosial. Urban farming bisa “mengajarkan” murid pentingnya lingkungan keberlanjutan (sustainability). Mereka akan merasakan betapa berharga tanaman yang ditanamnya, dirawat dan dipanen sendiri. Ini merupakan pelajaran langsung dari alam betapa panjangnya proses mendapatkan tanaman yang dibutuhkan manusia, harus melalui siklus kehidupan, tidak semudah mengedipkan mata. Disinilah manfaat tersirat Urban farming, murid akan berpikir dan menganalisis tentang perencanaan ruang kota, ekonomi lokal, hingga permasalahan lingkungan-sosial perkotaan.

Proyek Kecil Berdampak Luas di Masyarakat

Jika Urban farming dijadikan proyek pembelajaran geografi, maka ini merupakan proyek pembelajaran yang strategis bagi murid dan guru karena dilakukan secara menyenangkan, berkesadaran dan bermakna serta berdampak nyata dalam kehidupan. Dengan adanya urban farming para murid sedang menanam karakter dan menumbuhkan kepedulian pada lingkungan-sosial sehingga pembelajaran lebih membumi. Begitu juga halnya urban farming pada masyarakat perkotaan, akan sangat berdampak luas. Masyarakat tidak sekedar menanam, merawat dan memanen tetapi secara tidak langsung mereka sedang menjaga dan melestarikan lingkungan serta mereka bisa mendapatkan keuntungan finansial secara berkelanjutan.

Oleh sebab itu, pembelajaran proyek Urban farming pada bidang studi geografi sangat perlu ditumbuhkembangkan di lingkungan sekolah karena kegiatan ini berdampak panjang dan luas pada masyarakat perkotaan. Dengan demikian maka perlu memperluas jejaring sosial dan membuka kerjasama dengan berbagai stakeholder untuk mendukung urban farming.