Penulis: Hendrius Candra, M.Si.

Hendrius Candra, M.Si.
Oleh Hendrius Candra, M.Si.
(Laboratorium Biologi SMAN 1
Ciampea - Bogor)
Saat ini lagi
trending Program Pemerintah Republik Indonesia dalam mengakselerasi pelaksanaan
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang ditetapkan Presiden Prabowo Subianto sebagai program
prioritas nasional. Tujuan umumnya untuk ketahanan gizi dalam membentuk fondasi
ketahanan nasional. Salah satu menu yang
sangat layak di sajikan adalah susu. Program
ini memang menyediakan susu, tetapi tidak setiap hari. Pemberian susu dalam
program ini biasanya diatur minimal satu hingga dua kali seminggu. Hal ini
dikarenakan susu bukan menu wajib, dan pemberiannya disesuaikan dengan ketersediaan
di setiap daerah, serta kebutuhan gizi siswa. Padahal, susu adalah
makanan yang tergolong istimewa untuk dinikmati. Banyak cerita indah yang ada
tentang susu. Masa lalu, sekarang, atau yang akan datang?

Mamalia Hewan Menyusui
Menurut CODEX STAN
206-1999, Susu (Milk) adalah sekresi
kelenjar ambing (Glandula Mamae) yang
sehat dari hewan atau ternak perah yang sehat. Lainnya adalah cairan yang
berasal dari ambing sapi sehat dan bersih, yang diperoleh dengan cara pemerahan
yang benar, yang kandungan alaminya tidak dikurangi atau ditambah sesuatu
apapun dan belum mendapat perlakuan apapun kecuali pendinginan (SNI 3141:
2024-susu mentah). Berarti susu kedelai bukanlah susu ya.
Satu-satunya
kelompok hewan yang memproduksi susu adalah Mamalia, lebih khusus lagi mamalia
betina. Mamalia terbagi menjadi tiga
kelompok utama berdasarkan cara reproduksinya, yaitu Prothotheria , Metatheria, dan Eutheria.
Prothotheria (Monotremata) adalah mamalia yang bertelur, contohnya Platipus dan Echidna. Dalam kasus monotremata, kelenjar susu mereka adalah kelenjar
sebasea yang dimodifikasi dan tanpa puting.
Metatheria, atau Marsupial,
melahirkan anak yang belum berkembang sempurna dan menyusui di dalam kantung,
seperti kanguru. Eutheria adalah mamalia plasenta. Mereka melahirkan anak yang
sudah berkembang sempurna dengan bantuan plasenta, contohnya manusia dan
mamalia lainnya yang umum kita temui.
Mengenai sebagian
besar metatheria dan eutheria, hanya betina yang memiliki kelenjar susu fungsional,
dengan pengecualian beberapa spesies kelelawar. Kelenjar susu mereka
dapat disebut sebagai payudara atau
ambing .
Dalam kasus payudara, setiap kelenjar susu memiliki putingnya sendiri
(misalnya, kelenjar susu manusia). Dalam kasus ambing, sepasang kelenjar susu
membentuk satu massa, dengan lebih dari satu puting (atau puting susu ) tergantung di sana.
Misalnya, ambing sapi dan kerbau memiliki dua pasang kelenjar susu dan empat
puting susu, sedangkan ambing domba dan kambing memiliki satu pasang kelenjar
susu dengan dua puting susu yang menonjol dari ambing. Setiap kelenjar susu
menghasilkan susu untuk satu puting susu dan secara evolusioner berasal dari
kelenjar keringat yang dimodifikasi.
Susu unta memiliki
anti bakteri tinggi dan vitamin C yang setara 30 kali susu sapi. Ini yang
menjadi sumber vitamin C penguat tubuh dari penduduk Padang pasir dahulu, yang
kesulitan mendapatkan sayur-sayuran atau buah. Beberapa spesieslain diternak
karena khasiat susu yang khusus juga . Sapi adalah yang paling banyak
diproduksi dan dikonsumsi susunya. Susu kerbau dan kambing bagus untuk dibuat
keju karena kandungan proteinnya yang tinggi. Keledai dan kuda memiliki
komposisi susu yang mirip dengan ASI. Efek terafeutik banyak terdapat di dalam
susu domba. Hewan lain yang sudah diketahui diternak untuk susunya adalah Yak
dan Rusa yang diternakanan di suku-suku nomaden Mongolia.
Pemerahan susu
sudah dimulai sejak Zaman Mesir kuno. Lanjut ke Eropa Timur. Indonesia
belakangan baru melaksanakan peternakan.
Sepintas susu
adalah cairan biasa. Komponen terbesarnya adalah air. Kenyataannya, benda ini
mengandung banyak struktur yang mungkin belum kita ketahui. Yang terlihat, banyak
zat-zat yang mengambang dan berenang-renang dalam susu tersebut. Ada globular
lemak dan protein susu yang lebih kecil lagi. Ada juga cairan protein Whey. Buttermilk adalah cairan lemak yang dikumpulkan. Lebih dalam lagi,
masih banyak struktur yang ada namun tidak terlihat secara kasat mata. Penelitian
menunjukkan ada sekitar 100 komponen yang ditemukan dalam susu dengan berbagai bentuk
vitamin, mineral, bioaktif yang bermanfaat untuk kesehatan. Komponen terbesar
susu adalah air.
Komposisi susu
sapi (FH), susunannya terdiri air sebanyak 87, 90 persen dan bahan kering
sebanyak 12,1 persen, yang terbagi atas lemak (3,45 persen) dan bahan kering
tanpa lemak (8,65 persen). Bahan
keringnya sendiri terdiri atas 3 bagian : protein (Kasein dan albumin), laktosa
dan kelompok vitamin, gas, dan mineral. Masing-masing akan terbagi lagi,
misalnya alfa kasein, beta kasein, beta laktoglobulin, mineral-mineral dan
lain-lain. Sekali lagi, susu merupakan makanan dasar manusia yang bergizi
lengkap. Ada kandungan protein, kalsium, vitamin dan enzim di dalamnya
Ini lah alasan
mengapa kita harus minum susu (dan produk-produknya) ? Karena susu, pertama, Seperti minum suplemen cair
dibutuhkan dalam “pola makan yang sehat dan berimbang”. Kedua, sumber kalsium juga protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Ketiga, makanan sempurna yang mampu menjadikan anak sapi yang baru lahir dengan
berat badan 40 kg menjadi 500 kg dalam beberapa bulan saja.
Ketika bayi
mamalia baru dilahirkan, makanan pertama yang dimakan untuk mempertahankan
hidup di awal- awal kehidupan adalah susu. Ini yang mampu menyelamatkan
keturunan sang induk. Artinya susu adalah ciptaan Allah SWT yang istimewa. Pada
awal-awal pertumbuhan bayi, sangat vital peranan susu yang lengkap nutrisinya
untuk dikonsumsi. Bisa dimaklumi karena, pada usia tersebut tubuh bayi belum
memiliki organ yang matang untuk berfungsi dalam penyerapan makanan. Air Susu
Ibu (ASI) adalah yang terbaik. Ilmuwan mengakui
bahwa ASI adalah bentuk susu paling sempurna. Menunjukkan bahwa susu
adalah sumber kehidupan alami. Sejalan dengan makna fitrah dalam Islam.
Di lanjut dengan
susu kaleng, jika sudah mulai berkurang. Sampai tua pun tetaplah mengkonsumsi
susu karena bentukannya yang cair, mudah diserap dan penuh gizi. Tujuannya
adalah mewujudkan 4 sehat 5 sempurna dan Pedoman Gizi Seimbang.
Komposisi dalam susu
disesuaikan dengan pertumbuhan anak dan kondisi lingkungan. Anjing laut yang
hidup di daerah dingin, akan Allah sesuaikan dengan kandungan lemak yang banyak
pada susu induk untuk beradaptasi.
Para ahli nutrisi
merekomendasikan untuk mengkonsumsi 2 sampai 3 porsi susu atau produk susu per
hari untuk mendapatkan jumlah yang tepat dari Kalsium atau kandungan nutrisi
lainnya. Sebagai catatan, 1 porsi artinya 200 ml susu yang setara dengan 1
botol sedang Yogurt atau keju seukuran kotak korek api.
Susu disamping
berfungsi dalam memenuhi kebutuhan gizi (Nilai Gizi), juga memiliki manfaat
kesehatan bagi manusia sebagai anti kanker, meningkatkan sistem imun,
menurunkan tekanan darah dan lainnya, sebagai Nilai Fungsional. Menurut ahli
susu IPB (Prof. Dr. Epi Taufik, S.Pt.,
MVPH., M.S), Sebagai tambahan gizi dalam bentuk nutrisi cair, Indonesia masih
kalah dengan Negara lain seperti Brunei, Turki atau Negara-negara Eropa dan
lainnya. Disinyalir ini merupakan salah satu penyebab rendahnya IQ rata-rata
masyarakat kita. Bahkan beberapa kelompok menyatakan dirinya anti susu karena
alasan kanker? Sebuah pernyataan yang miris
ya.
Keberkahan Ibu Susu Nabi
Susu memiliki
tempat yang istimewa dalam ajaran Islam, dan kisah-kisah Nabi Muhammad SAW
tentang susu memberikan pelajaran tentang kesehatan, kefitrahan, keberkahan,
dan adab. Susu bukan hanya minuman biasa, tetapi juga mengandung nilai-nilai
spiritual dan moral yang bisa kita teladan.
Kisah ini adalah
bagian yang berhubungan dengan susu. Halimatus
Sa’diyyah, ketika pertama kali menggendong Muhammad kecil, tiba-tiba ia
melihat air susunya mengalir dengan deras. Ia pun langsung memberikannya kepada
Muhammad dan saudaranya (bayi Halimah). Ini adalah keberkahan pertama, ibu susu
nabi tersebut.
Kemudian, suaminya
beranjak menuju untanya dan tiba-tiba ia melihat susu unta betina tersebut
memancar deras. Ia lalu meminumnya bersama sang istri.
Pada pagi hari
ketika mereka pergi bersama rombongan untuk melanjutkan perjalanan ke kampung.
Halimah menaiki keledainya yang berwarna abu-abu dengan menggendong Muhammad.
Tiba-tiba, kendaraan yang ditumpanginya melaju dengan cepat dan mendahului
rombongan lainnya. Padahal, sebelumnya keledai itu dalam kondisi terluka.
Di setiap harinya
Allah SWT tak henti-hentinya melimpahkan keberkahan kepada Halimah. Begitu tiba
di kampungnya, kehidupannya menjadi lebih makmur. Hewan-hewan ternak mereka
juga lebih gemuk.
Setiap hari hewan
ternaknya merumput dan pulang ke kandang dalam kondisi kenyang. Berbeda dengan
hewan-hewan ternak milik Bani Sa'ad yang kurus dan tidak pernah merasa kenyang.
Keberkahan yang
datang lantaran menyusui Nabi Muhammad SAW tak hanya itu saja, kandungan susu
kambing-kambing Halimah juga menjadi melimpah. Ia pun memeras dan meminumnya.
Kondisi ini menimbulkan perbincangan di antara tetangganya.
Kisah Nabi Muhammad SAW tentang Susu
Ada beberapa kisah
Nabi Muhammad SAW tentang susu dalam sejarah Islam. Saat Isra' Mi'raj, Nabi
ditawari tiga pilihan minuman: susu, madu, dan khamr (arak). Nabi memilih susu,
dan Malaikat Jibril berkata, "Engkau telah mengambil yang fitrah."
Meskipun madu
memiliki banyak manfaat kesehatan dan disebutkan dalam hadits sebagai makanan
kesukaan Nabi, madu tidak disebutkan dalam konteks pilihan pada malam Isra
Mi'raj. Madu lebih dikenal dalam konteks manfaatnya bagi kesehatan dan sebagai
obat.
Rasulullah juga
menganjurkan umatnya untuk meminum susu, terutama susu sapi, karena mengandung
banyak manfaat. Selain itu terdapat hadis yang menyebutkan bahwa susu sapi
adalah obat, lemaknya penyembuh, dan dagingnya (bukan dagingnya, tapi kandungan
yang ada dalam susunya) adalah obat.
Kisah berikutnya
mengenai Adab minum susu. Rasulullah SAW juga mengajarkan adab minum susu,
seperti berdoa sebelum minum dan berkumur setelahnya karena susu mengandung
lemak. Dari Abu Hurairah: ada kisah
ketika Rasulullah memberikan susu kepada para sahabat yang kelaparan. Satu
gelas susu bisa mengenyangkan semua yang hadir, menunjukkan keberkahan susu menurut
rumah berkah.
Selain susu sapi,
susu kambing juga disebutkan dalam riwayat, bahkan mungkin menjadi alternatif
bagi yang alergi susu sapi.
Dalam beberapa
riwayat disebutkan bahwa Nabi Muhammad SAW, sebelum diangkat menjadi nabi,
pernah menjadi penggembala kambing. Selain itu, ada kisah dimana Nabi Muhammad
SAW memerah susu kambing milik Ummu
Ma'bad yang kurus dan menghasilkan susu yang banyak, kemudian beliau minum
bersama Abu Bakar.
Ada juga kisah
lain yang menyebutkan bahwa Nabi Muhammad SAW meminum susu unta dan susu sapi,
menunjukkan bahwa beliau mengonsumsi berbagai jenis susu.
Keistimewaan Susu dalam Islam.
2 ayat Al qur’an
(Al Mukminun : 21 dan An Nahl : 66) ; berkabar tentang susu. “Dan
sungguh pada hewan-hewan ternak terdapat suatu pelajaran bagimu. Kami memberi
minum kamu dari (air susu) yang ada dalam perutnya, dan padanya juga terdapat
banyak manfaat untukmu, dan sebagian darinya kamu makan” dan “Dan sesungguhnya
pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu
minum dari apa yang ada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara kotoran
dan darah, yang mudah ditelan bagi orang yang meminumnya."
Kata-kata kunci
dalam surat tersebut jika di analisis berupa: hewan ternak, pelajaran bagi
kamu, susu dari perut ternak, (yang dibuat) di antara kotoran dan darah, dan
mudah ditelan bagi yang meminumnya.
Keduanya yang
memerintahkan seseorang agar mempelajari biosintesis susu di dalam tubuh. Juga
bagaimana pengaruh pakan dan karakeristik resiko kimianya serta kandungan apa saja yang berguna. Pakan yang di
makan ternak akan difermentasi di perut rumen, kemudian makanan melewati perut
retikulum, omasum, dan akhirnya abomasum. Selanjutnya masuk ke usus halus untuk
penyerapan nutrisi selanjutnya. Zat-zat gizinya di bawa darah masuk ke ambing.
1 liter susu dibentuk dari 400 liter darah !
Sisa makanannya berupa urin dan feses di bawa ke sistem pembuangan belakang,
Mekanisme
pembentukan susu dalam tubuh adalah bukti bahwa Allah SWT itu ada. Efeknya Keimanan
akan bertambah dan menjadi simbol rezeki yang thoyib. Mekanismenya terjadi
mulai pada awal laktasi, selama laktasi dan akhir laktasi. Ada perubahan komposisi
zatnya. Allah menciptakan susu yang
berubah komposisinya untuk menyesuaikan tahapan hidup seorang anak.
Tombol-tombol penciptaannya tidak ada yang salah. Bisa dibayangkan luar biasanya kekuasaan Allah
…. Di akhir laktasi, laktosanya tinggi. Sementara Kolostrum di awal laktasi
berwarna kuning dan kental karena penuh zat immunoglobulin yang sangat penting
bagi pertahanan awal tubuh bayi. Kemudian berubah warna menjadi lebih putih dan
lebih cair. Hal yang sama terjadi pada seorang ibu dari spesies manusia.
Karena terkumpul dan
terbentuk dari berbagai macam tanaman yang di makan ternak, muncul istilah From
Grass to Glass (dari rumput ke gelas). Komponen zat tumbuhan diserap
dan masuk ke susu. Muncullah bioaktif susu, yang sampai mencapai 100, dengan berbagai
manfaat seperti untuk mencegah penyakit, kecerdasan otak dan lainnya. Luar
biasa emang susu!
Dalam Islam, susu
dipandang sebagai makanan yang fitrah, murni, dan bergizi. Susu adalah ciptaan Allah yang ajaib, keluar
dari antara darah dan kotoran, namun bersih dan bergizi. Ini menunjukkkan
kemukjizatan biologis dan keagungan ciptaan Allah. Sekali lagi, menjadi simbol
rezeki halal dan thayyib.
Sungai Susu di Surga dari Al Qur’an.
Ada kabar ghaib
tentang susu dari Surat Muhammad ayat 15.
“(Apakah) perumpamaan surga yang
dijanjikan kepada orang-orang yang bertaqwa, di dalamnya terdapat sungai-sungai
dari air yang tidak berubah rasa dan baunya, sungai-sungai dari susu yang tidak
berubah rasanya, sungai-sungai dari khamer yang lezat bagi peminumnya, dan
sungai-sungai dari madu yang disaring…” Sungai susu merupakan satu dari
empat jenis sungai yang digambarkan di surga, selain 3 lainnya (sungai air
murni, sungai madu murni, dan sungai Khamr-arak surgawi yang tidak memabukkan.
Makna penting dari
ini semua adalah bahwa susu menjadi simbol kesucian, keberkahan, dan kenikmatan
abadi. Susu surga tidak basi, tidak berubah rasa, dan tidak menimbulkan
penyakit (berbeda dengan dengan susu dunia).
Menurut Tafsir Ibnu Katsir, sungai ini adalah sungai
betulan, bukan kiasan. Rasa susu tersebut lebih lezat daripada semua susu di
dunia, karena tidak keluar dari perut hewan.
Susu di surga tidak berubah rasa, warna, atau aromanya. Ini berbeda
dengan susu dunia yang bisa basi dan berubah jika lama disimpan.
Sungai susu di
surga merupakan keajaiban nikmat yang dijanjikan Allah. Susu di surga adalah
susu istimewa. Ajaib! Diciptakan Allah secara khusus. Bukan berasal dari hewan
ternak, tidak perlu kelenjar ambing untuk diperah. Beda dengan susu dunia yang harus
segera dipanaskan atau didinginkan untuk menghindari kerusakan atau basi. Juga
bersifat lactose intoleran dan sifat
lainnya. Dalam ilmu Biologi Kesehatan,
susu yang tidak basi adalah impossible!
tanpa intervensi industri. Maka, “susu yang tidak berubah rasa” dalam surga
adalah mukjizat ciptaan Allah.
Dari mana asalnya,
Di mana hulu sungainya? Wallahu alam, ciptaan Allah. Ini adalah kabar ghaib .
Tafsir Al-Qurthubi berpendapat bahwa ayat ini
menunjukkan bahwa kenikmatan surga itu material dan spiritual. Sungai susu menunjukkan bahwa orang-orang
yang beriman akan diberi rezeki tanpa batas, langsung dari Allah, bukan dari
makhluk.
Ada juga Tafsir Al-Razi (Fakhruddin Ar-Razi). Susu di surga menurutnya melambangkan
kesempurnaan dan ketersediaan gizi tanpa kekurangan. Sungai susu memiliki makna bathin yaitu
sebagai ilmu atau hikmah yang mengalir dalam jiwa orang yang beriman.
Hadist- Hadist Nabi tentang Susu.
Beberapa hadist
juga berkabar tentang minuman istimewa ini.
Hadist Riwayat Ahmad &
Tirmidzi berbunyi: “Sesungguhnya di surga terdapat sungai yang panjangnya
sejauh mata memandang, di atasnya terdapat istana-istana dari mutiara dan
yaqut. Airnya lebih putih dari susu dan
lebih manis dari madu”.
Ada Hadist Riwayat
Bukhari. Dalam hadist tentang Isra
Mi’raj, Rasulullah SAW menceritakan “Aku melihat surga, dan di dalamnya
terdapat sungai dari air, sungai dari susu, sungai dari khamr, dan sungai dari
madu…”. Menurut penjelasan ulama, susu surgawi ini berasal langsung dari sumber
ciptaan Allah, bukan melalui hewan, sehingga murni, suci, dan menyehatkan.
Hadist Nabi Riwayat
Tirmidzi, Ibnu Majah, “Barangsiapa
diberi makan oleh Allah, maka hendaklah ia mengucapkan: “Ya Allah, berkahilah
kami dalam makanan ini, dan berilah kami makanan yang lebih baik darinya. Dan
barangsiapa diberi minum susu, hendaklah ia mengucapkan: “Ya allah, berkahilah
kami dalam susu ini dan tambahkan untuk kami darinya, karena aku tidak tahu
sesuatu pun yang dapat menggantikan makanan dan minuman kecuali susu.” Ini
bermakna bahwa Nabi mengakui susu sebagai makanan yang komprehensif, mencakup
unsur cair dan padat, sangat cocok untuk gizi tubuh.
Nabi Muhammad SAW
menyukai laban (susu yang difermentasi atau bercampur asam). Dikisahkan dalam Shahih Bukhari, saat perjanjian
Hudaibiyah, Nabi dan para sahabat hanya membawa air dan susu sebagai bekal
minum mereka. Ketika sedang berpuasa, Nabi berbuka dengan kurma dan susu.
Inilah yang menjadi sunnah buka puasa yang menyehatkan!
Hadist Nabi
lainnya, “Sesungguhnya Allah ‘Azza Wajalla ketika menurunkan penyakit pasti
juga menurunkan obatnya, kecuali penyakit tua.
Lalu hendaklah kalian meminum susu sapi, karena ia terkumpul dari
berbagai macam tumbuhan” (HR.Abu Daud
Ath Thayalisi).
Hadist Riwayat Tirmidzi dan Ibnu Majah, ”Tidak ada makanan yang cukup menggantikan makanan dan
minuman kecuali susu”.
Dalam kisah
Isra’Mi’raj, Rasulullah SAW diberi pilihan antara khamr (arak) dan laban
(susu). Beliau memilih susu, dan malaikat Jibril berkata: “Engkau telah memilih
fitrah” (HR. Ahmada dan Tirmidzi). Apakah ini sejalan dengan
persiapan nabi yang akan melakukan perjalanan jauh ke ruang angkasa? Wallahu alam.
Makna dari semua
bahwa susu adalah simbol fitrah. Minuman yang mencerminkan kesucian jiwa dan
pilihan yang benar dalam hidup. Mengandung makna spiritual dan jasmani. Ini
memperkuat QS.An-Nahl ayat 66 sebelumnya.
Bagaimana Susu dengan Nabi lain dan Sahabat?
Nabi Ibrahim lahir pada masa pemerintahan Raja Namrud,
yang mendapat mimpi akan ada bayi laki-laki yang akan menggulingkan
kekuasaannya. Karena itu, Namrud memerintahkan pembunuhan bayi laki-laki. Ibu
Ibrahim menyembunyikannya di dalam gua untuk melindunginya.
Selama di gua,
Ibrahim yang masih bayi merasa lapar dan mengisap jari-jarinya. Atas kehendak
Allah, Mukjizat, jari-jarinya mengeluarkan air susu dan madu, sehingga ia tidak
kelaparan.
Meskipun tinggal
di gua selama 12 bulan, saat keluar dari gua, Nabi Ibrahim sudah tampak seperti
anak berusia 12 tahun. Mengalami pertumbuhan pesat! Karena susu kah?
Dalam beberapa
riwayat tafsir dan kisah lain, Nabi Ibrahim AS sering menyuguhkan susu dan
daging sebagai bentuk ikram (penghormatan) kepada tamu-tamunya, termasuk
malaikat yang datang dalam bentuk manusia. Lihatlah Surat Adz-Dzariyat:24-27!
Ini menunjukkan bahwa susu adalah bagian dari jamuan mulia.
Salah satu
persamaan yang unik pada semua Nabi adalah mereka semua pernah menjadi penggembala
kambing, apakah itu di masa kecilnya atau di masa dewasanya, tak terkecuali
junjungan kita Nabi Muhammad SAW. Yang lainnya ada kisah Nabi Musa AS,
Nabi Ibrahim AS dan Nabi Isa AS. Allah menjadikan setiap Nabi sebagai
penggembala kambing agar tertanam pada diri mereka akhlak-akhlak mulia berupa
kelemahlembutan, kerendahan hati, kemandirian, dan lainnya. Allah juga
memberikan latihan sejak dini agar kelak para Nabi siap untuk mengurusi umatnya
masing-masing, mampu bersabar menghadapi umatnya yang berbeda-beda perangai,
akal, dan kemampuannya.
Apakah mereka
minum susu kambing? Ya, nabi-nabi yang merupakan penggembala kambing, termasuk
Nabi Muhammad SAW, memang minum susu kambing
Sahabat Umar bin Khattab RA dalam satu riwayat,
memeriksa penjual susu di malam hari dan memuji anak perempuan yang tidak mau
mencampur air ke dalam susu, karena takut kepada Allah. Kisah ini menunjukkan pentingnya kejujuran
dan keberkahan dalam perdagangan susu. Sampai anak itu dinikahkan dengan
keluarga Umar.
Akhirnya, Susu ciptaan-Nya
adalah makanan istimewa. Kenikmatan duniawi dan surgawi. Berawal dari makanan
pertama ketika manusia lahir ke dunia sampai berakhir menuju sungai susu di surga.
Kisahnya telah tertuang dalam Al qur’an, Hadist Nabi, Kehidupan Sahabat Nabi,
dan Nabi lainnya. Ia juga menjadi simbol fitrah, keberkahan, dan kenikmatan
abadi dari Allah SWT! Sementara, selamat menikmati susu dunia! Dan, anda
berminat menikmati sungai susu di surga? Amalkan dulu ajaran-Nya dengan ikhlas
dan sungguh-sungguh. Gimana nih? (Hendrius Candra, dari berbagai sumber).