PROGRAM PEMBELAJARAN BERBASIS URBAN FARMING INTEGRATED DI SMPLB DAN SMALB SLB PANCARAN IMAN KOTA BANDUNG

Oleh Dra. Hj. Nunung Siti Sopiah, M.Pd.

 

Pendahuluan

Pendidikan bagi murid dengan kebutuhan khusus tidak hanya berfokus pada penguasaan pengetahuan akademik, tetapi juga pada pengembangan keterampilan hidup yang dapat digunakan secara nyata dalam kehidupan sehari-hari. Bagi murid di Sekolah Luar Biasa (SLB), keterampilan praktis menjadi sangat penting karena merupakan bekal untuk kemandirian setelah mereka menyelesaikan pendidikan di sekolah.

SLB Pancaran Iman Kota Bandung berupaya menjawab kebutuhan tersebut melalui Program Pembelajaran Berbasis Urban Farming Integrated yang dilaksanakan pada jenjang SMPLB dan SMALB. Program ini terintegrasi dengan mata pelajaran Keterampilan Budaya Tanaman Hortikultura yang menjadi salah satu mata pelajaran keterampilan bagi murid dengan kebutuhan khusus.

Urban farming atau pertanian perkotaan merupakan praktik budidaya tanaman di lingkungan perkotaan dengan memanfaatkan lahan yang terbatas secara produktif dan berkelanjutan. Pendekatan ini tidak hanya menghasilkan produk pertanian, tetapi juga menjadi media pembelajaran yang efektif, karena murid dapat belajar secara langsung melalui pengalaman nyata menanam, merawat, dan memanen tanaman.

Melalui kegiatan tersebut, murid memperoleh pengalaman belajar yang konkret, bermakna, dan relevan dengan kehidupan sehari-hari.

Konsep Urban Farming Integrated dalam Pendidikan

Urban Farming Integrated adalah model pembelajaran yang mengintegrasikan kegiatan budidaya tanaman dengan berbagai aspekpendidikan, seperti pembelajaran sains, keterampilan hidup, kewirausahaan, dan pendidikan karakter.

Dalam konteks pendidikan, urban farming memberikan kesempatan kepada murid untuk belajar secara langsung mengenai proses pertumbuhan tanaman, pengelolaan lingkungan, serta praktik pertanian berkelanjutan. Kegiatan berkebun di sekolah juga dapat meningkatkan keterampilan berpikir kritis, kerja sama, dan tanggung jawab terhadap lingkungan.

Selain itu, kegiatan berkebun di sekolah juga membantu murid memahami sumber pangan, meningkatkan kesadaran terhadap lingkungan, serta menumbuhkan kebiasaan hidup sehat.

Bagi murid dengan kebutuhan khusus, pendekatan pembelajaran berbasis praktik seperti ini sangat efektif karena memberikan pengalaman belajar yang konkret, multisensori, dan mudah dipahami.

Latar Belakang Program di SLB Pancaran Iman

SLB Pancaran Iman Kota Bandung memiliki murid dengan berbagai karakteristik kebutuhan khusus yang memerlukan pendekatan pembelajaran yang kontekstual, aplikatif, dan berorientasi pada kemandirian.

Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui mata pelajaran Keterampilan Budaya Tanaman Hortikultura, yang bertujuan untuk:

1.      Mengenalkan murid pada berbagai jenis tanaman hortikultura.

2.      Melatih keterampilan bercocok tanam secara sederhana.

3.      Menumbuhkan sikap peduli terhadap lingkungan.

4.      Membekali murid dengan keterampilan produktif untuk masa depan.

Program Urban Farming Integrated kemudian dikembangkan sebagai pendekatan pembelajaran yang menggabungkan praktik budidaya tanaman dengan pembelajaran keterampilan hidup.

Program ini memanfaatkan lahan sekolah dan lingkungan sekitar sekolah sebagai laboratorium pembelajaran alam terbuka, tempat murid dapat belajar secara langsung melalui kegiatan menanam, merawat tanaman, hingga memanen hasilnya. Lahan yang tersedia dimanfaatkan sedemikian rupa sehingga murid dengan kebutuhan khusus membudidayakan tanaman satur-sayuran dalam pot. Program ini mendapat dukungan dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Barat. Di samping kegiatan pelatihan yang diprogramkan oleh Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Barat juga mendapat bantuan berbagai bibit/benih dan peralatan.

Tujuan Program Pembelajaran Urban Farming Integrated

Program ini memiliki beberapa tujuan utama, yaitu:

1. Mengembangkan keterampilan hidup murid

Murid dilatih untuk memiliki keterampilan dasar dalam bercocok tanam yang dapat menjadi bekal kehidupan setelah mereka menyelesaikan pendidikan di sekolah. Tanaman yang dipilih antara lain pakcoy (sawi pakcoy), selada, sawi hijau (caisim), terong, cabai rawit, cabai, dan sebagainya.

2. Menumbuhkan kemandirian

Kegiatan menanam dan merawat tanaman melatih murid untuk bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan.

3. Mengembangkan keterampilan kerja sederhana

Keterampilan hortikultura dapat menjadi peluang usaha sederhana bagi murid di masa depan.

4. Menanamkan kepedulian terhadap lingkungan

Melalui kegiatan urban farming, murid belajar menjaga lingkungan, merawat tanaman, dan memahami pentingnya keberlanjutan alam.

5. Mengembangkan kemampuan sosial

Kegiatan berkebun dilakukan secara kelompok sehingga melatih kerja sama, komunikasi, dan saling membantu.

Bentuk Kegiatan Pembelajaran

Program Urban Farming Integrated di SLB Pancaran Iman dilaksanakan melalui beberapa kegiatan pembelajaran, antara lain:

1. Pengenalan Tanaman Hortikultura

Murid diperkenalkan pada berbagai jenis tanaman hortikultura seperti sayuran, tanaman obat, dan tanaman buah. Kegiatan ini meliputi:

•         Mengenal nama tanaman

•         Mengenal bagian tanaman

•         Mengenal manfaat tanaman