Teaching Factory Bukan Pabrik dalam Sekolah

Oleh Tika Mulyasari, S.Pd., Gr.

Istilah Teaching Factory (TeFa) pertama kali muncul pada tahun 1994, ketika National Science Foundation (NSF) di Amerika Serikat memberikan hibah kepada Penn State University untuk mengembangkan "pabrik pembelajaran".

Di Indonesia, TeFa telah dilaksanakan sejak tahun 2016. TeFa merupakan model pembelajaran yang bertujuan untuk mempersiapkan lulusan sekolah vokasi agar kompeten sesuai dengan kebutuhan dunia kerja. TeFa dirancang berdasarkan standar industri dan bisnis, serta menerapkan sinergi antara sekolah dengan dunia usaha/industri.

Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 41 Tahun 2015, Teaching Factory didefinisikan sebagai sarana produksi di sekolah yang dijalankan berdasarkan prosedur dan standar industri untuk menghasilkan produk sesuai dengan kondisi nyata industri, tanpa berorientasi mencari keuntungan. Konsep TeFa membawa suasana industri ke sekolah, sehingga peserta didik dapat belajar dan menguasai keahlian dan keterampilan sesuai dengan kompetensinya masing-masing. Grand Design TeFa SMK menjelaskan konsep pembelajaran ini sebagai suatu model berbasis produksi/jasa di SMK yang mengacu pada standar industri dan dilaksanakan dalam suasana mirip dengan industri sebenarnya.

Implementasi TeFa di SMK akan memicu pembentukan kerja sama yang saling menguntungkan antara SMK dan DUDI, menciptakan mekanisme yang memastikan SMK dapat selalu beradaptasi dengan perkembangan industri/jasa secara otomatis. Ini mencakup transfer pengetahuan teknologi, manajerial, evolusi kurikulum, pelaksanaan prakerin, dan aspek lainnya.

Tujuan Teaching Factory di SMK adalah untuk meningkatkan kesiapan kerja, menyelaraskan kompetensi, dan membentuk karakter kerja lulusan SMK sesuai dengan kebutuhan Dunia Usaha dan Industri (DUDI). Hal ini dicapai melalui proses pembelajaran yang berfokus pada produk/jasa (melibatkan rekayasa Perangkat Pembelajaran) yang diadakan dalam lingkungan, suasana, serta tatakelola yang mengikuti standar DUDI atau kondisi tempat kerja/usaha yang sebenarnya.

Masih banyak yang menyimpulkan bahwa TeFa adalah pabrik di dalam sekolah, namun TeFa yang sebenarnya merupakan ruang simulasi yang mereplikasi tempat dimana nantinya siswa akan bekerja sesuai dengan kompetensi keahlian masing-masing. Replikasi yang diadaptasi berupa SOP produk/jasa, layout ruang produksi, budaya kerja, dan pengadministrasian. Sekolah harus menciptakan kondisi lingkungan, suasana, dan aturan kerja di ruang praktik seolah-olah berada di industri atau tempat kerja sebenarnya. Semua elemen sekolah, termasuk guru, staf, dan siswa, dituntut untuk bersikap dan berperilaku seperti di dunia industri.

Namun, perlu dicatat bahwa meskipun Teaching Factory menciptakan suasana kerja industri, tujuan utama sekolah tetaplah meningkatkan keterampilan anak didik tanpa berorientasi mencari keuntungan. Pengkondisian area, lingkungan, dan suasana seperti di industri serta pembelajaran berbasis produk/layanan jasa riil bertujuan agar peserta didik memiliki keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan industri dan masyarakat pada umumnya.

SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur merupakan sekolah dengan empat kompetensi keahlian yakni: Agribisnis Tanaman, Agribisnis Perikanan, Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian dan Kehutanan. SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur mulai menerapkan model pembelajaran TeFa pada tahun ajaran 2022/2023 pada kompetensi keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian dan Agribisnis Perikanan. Kedua kompetensi keahlian ini sekolah jadikan sebagai role model untuk kompetensi keahlian lain.

Model pembelajaran TeFa di SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur diawali dengan dilakukannya sinkronisasi kurikulum bersama industri pendamping, dilanjutkan dengan pembuatan perangkat pembelajaran berupa modul kerja yang mencakup Identifikasi produk, analisis kompetensi, perancangan produk, analisis sumberdaya, pengerjaan produk, penyerahan produk, dan layanan purna jual. Hal berikutnya yang dilakukan adalah pengkondisian ruangan, peralatan serta tata letak alur proses produksi yang diatur sedemikian rupa agar dapat mereplikasi situasi industri sebenarnya.

Pada pelaksanaannya, siswa mengikuti pembelajaran dengan sistem blok dalam satu siklus produksi. Semua elemen sekolah, termasuk guru, staf, dan siswa, dituntut untuk bersikap dan berperilaku seperti di dunia industri. Produk/jasa yang disediakan mengacu pada pesanan untuk memenuhi kebutuhan sekolah, kebutuhan masyarakat dan kebutuhan industri.

Adapun aspek/dimensi kompetensi yang dilatih selama menjalani TeFa yakni:

1.     Keterampilan menjalankan tugas (Task-skills), yaitu keterampilan untuk melaksanakan tugas-tugas rutin sesuai dengan standar di tempat kerja

2.     Keterampilan mengelola tugas (Task management skills), yaitu keterampilan untuk mengelola serangkaian tugas yang berbeda yang muncul di dalam pekerjaan

3.     Keterampilan mengambil tindakan (Contingency managernent skills), yaitu kelerampilan mengambil tindakan yang cepat dan tepat bila timbul suatu masalah dalam pekerjaan

4.     Keterampilan mengikuti aturan (Job role environment skills dalam lingkungan kerja

5.     Keterampilan beradaptasi (Transfer skill), yaitu keterampilan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang baru

Kompetensi keahlian APHP memiliki tiga produk yang dikerjakan yakni produksi roti, bakso, dan cokelat. Ketiga produk tersebut dipilih berdasarkan 3 elemen dalam CP yaitu Produksi olahan hasil nabati, Produksi olahan hasil hewani dan Produksi olahan hasil tanaman rempah, bahan penyegar dan perkabunan. Sedangkan untuk kompetensi keahlian Agribisnis Perikanan produk yang dipilih adalah pembesaran ikan nila.

Sebagai role model dalam melaksanakan model pembelajaran TeFa di SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur, kedua kompetensi keahlian ini telah melakukan kegiatan berbagi praktik baik dengan seluruh civitas akademika SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur dalam hal administrasi dan pengelolaan TeFa. Sehingga pada tahun ajaran 2023/2024 seluruh kompetensi keahlian di SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur dapat melaksanakan model pembelajaran TeFa disesuaikan dengan kondisi masing-masing.