FORMULASI BAHAN ALAMI: LIDAH BUAYA (Aloe Vera), DAUN SIRIH ( Piper Betle L.), BATANG SERAI (Cymbopogon citratus) SEBAGAI ALTERNATIF HAND SANITIZER UNTUK SEMUA JENIS KULIT
Penulis: Najma Nurkhotimah, Alisha Anjani Machfudin, Frida Aprilia, Haifa Shafura Qurrotu’ain, Saqin
Najma Nurkhotimah, Alisha Anjani Machfudin, Frida Aprilia, Haifa Shafura Qurrotu’ain, Saqina Latifah Syahidah, Syakirah Hayati Janneta
Oleh Najma Nurkhotimah, Alisha Anjani Machfudin, Frida Aprilia, Haifa Shafura Qurrotu’ain, Saqina Latifah Syahidah, Syakirah Hayati Janneta
(Kelas 10 SMAIT Mentari Ilmu)
LATAR BELAKANG
Kebersihan tangan merupakan salah satu upaya penting dalam
menjaga kesehatan dan mencegah penyebaran mikroorganisme patogen, seperti
bakteri dan virus, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Salah satu cara
praktis yang banyak digunakan untuk menjaga kebersihan tangan adalah penggunaan
hand sanitizer. Produk ini banyak diminati karena mudah digunakan tanpa
memerlukan air dan sabun, sehingga efektif digunakan dalam berbagai situasi.
Namun, sebagian besar hand sanitizer yang beredar di pasaran
masih berbahan dasar alkohol dengan konsentrasi tinggi. Meskipun efektif
sebagai antiseptik, penggunaan yang terlalu sering dapat menyebabkan kulit
menjadi kering, iritasi, serta menurunkan kelembaban alami kulit. Kondisi ini
mendorong perlunya inovasi produk hand sanitizer yang lebih aman dan nyaman
digunakan, terutama untuk pemakaian jangka panjang.
Salah satu alternatif yang dapat dikembangkan adalah hand
sanitizer berbasis bahan alami. Daun sirih diketahui mengandung flavonoid,
saponin, dan minyak atsiri yang memiliki sifat antibakteri dan antiseptik.
Lidah buaya memiliki kandungan senyawa aktif yang dapat membantu menjaga
kelembaban kulit serta bersifat antimikroba. Sementara itu, batang serai
mengandung minyak atsiri seperti sitral yang berpotensi menghambat pertumbuhan
mikroorganisme.
Kombinasi ketiga bahan alami tersebut berpotensi
menghasilkan hand sanitizer yang tidak hanya efektif sebagai antiseptik, tetapi
juga lebih aman bagi kulit dan ramah lingkungan. Oleh karena itu, penelitian
mengenai formulasi hand sanitizer berbasis daun sirih, lidah buaya, dan batang
serai perlu dilakukan sebagai alternatif pengganti hand sanitizer berbasis
alkohol.
KAJIAN PUSTAKA
Hand sanitizer umumnya terdiri dari antiseptik, pelembab,
dan pelarut. Bahan yang sering digunakan yaitu alkohol, gliserin, hidrogen
peroksida, dan air steril untuk menjaga efektivitas serta keamanan produk
(WHO).
Kandungan Alkohol berfungsi sebagai bahan aktif yang membunuh
mikroorganisme. Namun, penggunaan berlebihan dapat menyebabkan kulit kering,
iritasi, dan dermatitis pada kulit sensitif (Arisa, 2023).
Bahan alami adalah bahan yang berasal dari alam,
seperti tumbuhan, hewan, atau mineral, yang umumnya lebih aman dan memiliki
efek samping lebih rendah bagi kulit (Sari et al., 2022).
Daun sirih mengandung fenol, flavonoid, dan
minyak atsiri yang bersifat antibakteri sehingga efektif menghambat pertumbuhan
mikroorganisme dan digunakan sebagai bahan utama hand sanitizer alami (Azmi et
al., 2023).
Batang serai mengandung minyak atsiri seperti
sitral yang memiliki sifat antimikroba serta memberikan aroma segar pada hand
sanitizer (Sari et al., 2022).
Aloe Vera Lidah buaya mengandung banyak air dan
polisakarida yang berfungsi sebagai pelembab alami untuk menjaga kelembaban
kulit dan mengurangi efek kering akibat penggunaan antiseptik (Arisa, 2023).
Kulit Manusia Kulit manusia umumnya dibagi menjadi tiga jenis,
yaitu kulit normal, kering, dan berminyak. Perbedaan jenis kulit ditentukan
oleh kadar air dan minyak yang terkandung pada kulit (Iskandar et al., 2021).
METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen untuk membuat
sediaan hand sanitizer alami dengan kombinasi ekstrak daun sirih, batang serai,
dan gel lidah buaya. Langkah pertama meliputi persiapan bahan, di mana daun
sirih dan batang serai dicuci bersih, dirajang kecil, lalu diekstraksi
menggunakan metode maserasi atau perebusan (steam) dengan aquades pada suhu
90°C selama 15-30 menit untuk mengambil kandungan flavonoid dan minyak atsiri
sebagai antiseptik.
Secara terpisah, lidah buaya dikupas, diambil gelnya,
diblender, dan disaring untuk mendapatkan ekstrak gel yang berfungsi sebagai
pelembab (moisturizer) alami. Selanjutnya, ekstrak daun sirih, ekstrak serai,
dan gel lidah buaya dicampurkan dengan perbandingan tertentu (misalnya 4:3:2)
hingga homogen. Campuran tersebut kemudian disaring kembali untuk memastikan
kebersihan, dimasukkan ke dalam botol spray steril, dan siap digunakan sebagai
hand sanitizer herbal yang ramah lingkungan. Langkah terakhir adalah uji
efektivitas antiseptik untuk mengetahui daya hambat kuman dari formula yang
dihasilkan.
HASIL PENELITIAN
Berdasarkan hasil penelitian pembuatan hand sanitizer
berbahan alami daun sirih, lidah buaya, dan batang serai, diperoleh hasil bahwa
bahan-bahan alami tersebut dapat diformulasikan menjadi cairan pembersih tangan
alternatif. Proses pembuatan dilakukan dengan mengekstrak kandungan dari daun
sirih dan batang serai melalui perebusan, kemudian dicampurkan dengan gel lidah
buaya sebagai bahan pelembab.
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa hand sanitizer yang
dihasilkan memiliki karakteristik fisik berupa warna alami dari bahan yang
digunakan, aroma khas daun sirih dan serai, serta tekstur yang cukup mudah
diaplikasikan pada kulit tangan. Penambahan lidah buaya memberikan efek lembut
sehingga dapat membantu mengurangi rasa kering pada tangan setelah penggunaan.
Daun sirih memiliki kandungan senyawa aktif seperti flavonoid,
tanin, dan minyak atsiri yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri.
Batang serai mengandung minyak atsiri seperti sitronelal dan geraniol
yang memberikan aroma khas serta berpotensi membantu menghambat pertumbuhan
mikroorganisme. Sementara itu, lidah buaya berfungsi sebagai pelembab alami
karena mengandung senyawa yang dapat membantu menjaga kelembaban kulit.
PEMBAHASAN
Formulasi merupakan proses penyusunan atau pencampuran
berbagai bahan dengan komposisi tertentu untuk menghasilkan suatu produk yang
memiliki sifat dan fungsi sesuai dengan tujuan penggunaannya. Dalam bidang
farmasi dan kosmetik, formulasi bertujuan untuk menghasilkan sediaan yang
stabil, efektif, dan aman digunakan. (Ansel, 2014). Hand sanitizer adalah
sediaan antiseptik yang digunakan untuk membersihkan tangan tanpa menggunakan
air, dengan tujuan mengurangi atau menghilangkan mikroorganisme seperti bakteri,
virus, dan jamur yang dapat menyebabkan penyakit.
Hand sanitizer umumnya mengandung bahan aktif berupa alkohol
atau senyawa antibakteri lainnya yang bekerja dengan cara merusak struktur sel
mikroorganisme sehingga tidak dapat berkembang. Selain itu, hand sanitizer
sering dilengkapi dengan bahan tambahan seperti pelembab untuk menjaga kondisi
kulit agar tidak kering akibat penggunaan berulang. Menurut penelitian berjudul
“Formulasi dan Uji Efektivitas Hand Sanitizer Ekstrak Daun Sirih” oleh Pratiwi
et al. (2020), hand sanitizer menjadi alternatif praktis dalam menjaga
kebersihan tangan terutama ketika air dan sabun tidak tersedia.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil percobaan pembuatan hand sanitizer
berbahan alami menggunakan daun sirih, batang serai, dan lidah buaya, dapat
disimpulkan bahwa ketiga bahan tersebut dapat dimanfaatkan sebagai alternatif
hand sanitizer alami. Proses pembuatan dilakukan dengan mengambil gel lidah
buaya, menghaluskan batang serai, serta merebus daun sirih dan serai untuk
memperoleh ekstraknya. Kemudian, seluruh bahan dicampurkan hingga menghasilkan
cairan hand sanitizer yang siap digunakan.
Dari beberapa kali percobaan yang dilakukan, komposisi
terbaik diperoleh pada percobaan keempat dengan perbandingan lidah buaya
sebanyak 200 gram, daun sirih ½ lembar, 3 batang serai, dan 100 ml air. Hasil
tersebut menghasilkan hand sanitizer dengan tekstur, warna, dan aroma yang
lebih baik dibandingkan percobaan sebelumnya. Kegagalan pada percobaan awal
disebabkan oleh penggunaan daun sirih yang terlalu banyak sehingga membuat
warna hand sanitizer menjadi lebih gelap dan menghasilkan aroma yang kurang nyaman.
Oleh karena itu, penggunaan komposisi bahan yang tepat sangat berpengaruh
terhadap kualitas hand sanitizer alami yang dihasilkan.
DAFTAR PUSTAKA
Pustaka jurnal:
Efektivitas Edible Coating Spray Gel Lidah Buaya (Aloe vera)
dan Daun Sirih (Piper betle L.) sebagai Sanitizer
Artikel
Universitas Brawijaya tentang Lidah Buaya dan Daun Sirih
Pustaka dari internet:
Arisa, P. (2023). Pembuatan Hand Sanitizer Non-Alkohol
dari Ekstrak Daun Sirih sebagai Solusi Adanya Sensitivitas Kulit terhadap
Alkohol. Jurnal Riset dan Pengabdian Masyarakat, 3(1), 28–32.
https://journal.utnd.ac.id/index.php/JPMTND/article/download/1576/792?utm_source=chatgpt.com
Pratiwi, D., et al. (2020). Formulasi dan Uji Efektivitas
Hand Sanitizer Ekstrak Daun Sirih.
Sari, D. P., et al. (2022). Pemanfaatan Bahan Alami
sebagai Hand Sanitizer.
World Health Organization (WHO). (2010). Guide to Local
Production: WHO-Recommended Handrub Formulations. Geneva: WHO.
https://www.who.int/publications/i/item/WHO-IER-PSP-2010.5?utm_source=chatgpt.com
