Kantin Sehat

Penulis: Rifqa Alifa Putri

(Peserta Didik Kelas IX.F SMPN 1 Leuwisadeng, Kabupaten Bogor)

Pengelolaan Kantin Sekolah yang sehat akan berdampak positif terhadap pembiasaan peserta didik hidup sehat. Perlunya filterisasi varian makanan dan minuman yang diolah, disajikan, didagangkan yang tidak  mengandung dan mengundang gangguan kesehatan warga sekolah.

KANTIN identik dengan penyediaan makanan, minuman dan kebutuhan lainnya.  Kantin biasanya berada di tempat-tempat tertentu, semisal kantin sekolah. Saya sudah menelusuri Kantin Sekolah SMPN 1 Leuwisadeng Kabupaten Bogor bersama  teman-teman. Saya mengamati kantin sekolah, banyak sekali jenis makanan yang berminyak dan aneka minuman es (minuman dingin).

Saat mewawancarai salah satu pedagang yang berada di kantin sekolah Uci (Mang Uci), berjualan banyak sekali varian menunya ada basreng, otak-otak, cireng, cilok, cakwe, dan tahu bulat. Adapun omzet per hari Uci adalah Rp 500.000,- (lima ratus ribu rupiah). Sementara omset Rp 250.000-, (dua ratus lima puluh ribu rupiah) atau setengahnya dari hari-hari biasa.

Keberadaan kantin sekolah sangat bermanfaat untuk para peserta didik SMPN 1 Leuwisadeng, ketika peserta didik dalam kondisi perut perlu diisi, mereka langsung bergegas untuk pergi ke kantin. Tapi kantin juga ada negatifnya bagi lingkungan yang masih menggunakan sampah plastik (non organic), masih juga banyak yang membuang sampah sembarangan, dan tidak ada rasa pedulinya terhadap lingkungan sekitar.

Sebaiknya Kita sebagai komunitas Kantin Sekolah SMPN 1 Leuwisadeng Kabupaten Bogor, bersama-sama menerapkan pola hidup sehat, dan mengurangi penggunaan sampah plastik, seperti membawa ompreng (Tupperware ) sendiri dari rumah untuk makan dan minum. Jadi tidak menggunakan lagi sampah plastik. Kantin sehat idaman para peserta didik SMPN 1 Leuwisadeng jika  makanan yang dijual dikemas (ditutup) agar terhindar dari berbagai penyakit yang dibawa lalat, nyamuk, debu polusi udara, dan lainnya.

Pihak sekolah sebagai manajemen kantin  mempunyai tanggung jawab terhadap warga sekolah untuk mengadakan edukasi, pemantauan dan evaluasi para pedagang. Apabila ini dijalankan dengan serius sehingga terjadi kesinambungan lingkungan yang sehat; kantin sehat, peserta didik sehat, sekolah sehat, pedagang pun sehat. Para pedagang tidak hanya sekadar meraup keuntungan dari penyajian varian makanan dan minuman, lebih dari itu menjaga kesehatan lebih baik daripada mengobati. [rap_24*]