BETERNAK LELE DI SAAT COVID-19

Oleh Tatang Sunendar

(Widyaiswara LPMP Jawa Barat/Komunitas Cinta Indonesia/KACI #PASTI BISA#)

Menurut ahli jika terlalu lama diam di rumah akan terkena cabin fever yaitu gejala emosi atau perasan bosan yang muncul akibat terlalu lama terisolasi di rumah. Ciri-cirinya adalah mudah tersinggung, sulit konsentrasi, lemah lesu, dan tidak sabaran. Bahkan beberapa orang bisa  menemukan distraksi di dalam rumah. Masih menurut ahli cara mengatasinya adalah dengan bercocok tanam atau berternak di rumah serta melakukan aktivitas motorik lainnya (kompas.com).

Sepertinya gejala tersebut dirasakan saat melakukan kegiatan rutin semisal membaca buku, menulis artikel, membuat draft buku, mengikuti vikon untuk webinar, mengikuti kajian, dalam situasi covid 19 ini penulis merasa sangat menjemukan, karena dilakukan berulang-ulang.

Suatu kebetulan di salah satu group whatshap masuk video tutorial cara beternak lele dan bertanam kangkung dengan sangat sederhana, biaya murah bisa dilakukan di lingkungan perumahan dengan lahan sempit. Setelah mencermati video tersebut ternyata sangat mudah dilakukan di antaranya cukup dibutuhkan satu ember besar, kawat besi, gelas plastik, bibit tanaman kangkung, benih ikan lele serta pakan untuk lele. Caranya dengan memasukkan benih ikan lele ke dalam ember besar yang berisi air kemudian ikatkan kawat besi di bibir ember sebagai bahan pengikat gelas plastik dengan kawat ke bibir ember, gelas plastik diisi bibit tanaman kangkung. Jadilah bertenak ikan lele dan bertatanam kangkung.

Bibit lele dibeli seharga lima ratus rupiah seekor dan usahakan ukuran bibit ikan lele sebesar 5 cm agar cepat membesar. Dengan tiga ember yang telah dibuat sekarang penulis mempunyai kegiatan tambahan yaitu memberi pakan dan menyaksikan betapa semangatnya lele berebut pakan tersebut. Di samping itu bibit kangkung pun sudah mulai tumbuh sehingga pada saat Lebaran nanti sudah bisa dinikmati.

Bertenak ikan lele dan bertanam kangkung penulis jadi teringat pada program life skill yang digagas oleh Kemendibud beberapa tahun yang lalu, kalau tidak salah saat Menteri Pendidikan  Prof  Bambang Sudibyo. Saat itu sekolah-sekolah dianjurkan untuk melaksanakan program life skill.

Menurut tim BBE Kemdikbdud Life Skill (kecakapaan hidup) merupakan kecapakan yang dimiliki seseorang untuk berani mengahadapi problema hidup dan kehidupan dengan wajar tanpa merasa tertekan, kemudian secara proaktif dan kreatif mencari dan menemukan solusi dan harapnnya mampu mengatasi masalah. Life Skill dibagi dua kecakapan hidup umum yaitu kecakapan yang mencakup kecakapan pesonal seperti memahami potensi diri, kecakapan rasional meliputi kemampuan menggali informasi, mengambil keputusan, dan kecapakan sosial mencakup kecakapan berkomunikasi secara lisan maupun tulisan. Selanjutnya ada yang disebut kecakapan khusus yaitu kecakapan untuk menghadapi pekerjaan maupun kegiatan yang bersifat motorik.

Implementasi pendidikan life skill dalam pembelajaran di sekolah menjadi dimensi penting dalam proses pendidikan Indonesia untuk meciptakan sumber daya manusia pembangunan yang bermutu, untuk menjawab tantangan global yang keberadaannya tidak mungkin terhindarkan agar tetap dapat bertahan dalam persaingan kehidupan di masa sekarang dan akan datang. Memberikan keterampilan berternak dan bercocok tanaman rasanya merupakan langkah mundur di era milenial ini, di saat orang-orang lebih asyik bagaimana penerapan teknologi IT bisa memudahkan segala langkah kehidupan.

Kita lupa bahwa manusia masih butuh makan untuk menjaga energi sehingga bisa berkiprah dalam kehidupan, manusia lupa butuh nutrisi dan buah-buahan yang penuh vitamin. Jumlah petani semakin menurun sehingga dibutuhkan para petani millenial yang mampu memenuhi kebutuhan produk pertanian, peternakan. Rasanya kita sudah jengah hanya disuguhi produk- produk pertanian dan peternakan seperti beras dan buah-buahan impor, kalau bukan oleh generasi muda kita oleh siapa lagi ini tantangannya.

Proses beternak ikan lele dan bercocok tanaman kangkung yang penulis angkat adalah berupa inovasi anak negeri dalam upaya memenuhi protein masyakat dengan biaya yang murah tidak memakan tempat yang luas namun hasilnya memuaskan. Kita harus menyadari bahwa tidak semua anak didik kita punya minat untuk memasuki dunia teknologi, bisa dimungkinkan ada yang berminat sebagai seorang petani.

Sekolah sebagai ekosistem harus mampu merancang kurikulum sekolah dengan mengacu pada pendapat Prof. Nana Sudjana fungsi kurkulum sebagai berikut 1.) fungsi penyesuaian artinya kurikulum memiliki sifat mampu beradaptasi dengan perubahan yang terjadi dalam lingkungan yang dinamis 2). fungsi deferensiasi mampu menjadi alat pendidikan yang memperhatikan pelayanan kepada setiap peserta didik 3). fungsi integrasi alat yang dapat membentuk pribadi yang utuh dan berintegritas di masyakat 4). persiapan membantu mempersiapkan anak didik menuju ke jenjang berikutnya serta siap hidup bermasyarakat jika anak didik tidak bisa melanjutkan ke jenjang berikutnya. Kurikulum juga bertujuan untuk mempersiapkan peserta didik agar menjadi pribadi serta warga negara yang kreatif, inovatif beriman juga efektif saat dia berada pada lingkungannya. Dan lebih jauh bisa dikatakan kurikulum yang bagus adalah yang dirumuskan oleh sekolah sesuai dengan situasi dan kondisi lingkungan sekolah berada.

Atmosfer sekolah membuat kurikulum sekolah sendiri sekarang nampaknya sedang ada di atas angin. Hal ini ditunjukkan dengan adanya program merdeka belajar yang digagas oleh Mas Menteri Nadiem. Guru didorong sebagai guru penggerak yang mampu merancang inovasi- inovasi pembelajaran yang mampu melayani kebutuhan siswa dalam mengembangkan potensinya sehingga siswa mampu mengarungi kehidupan masa depan dengan gemilang menuju Indonesia emas. Bagaimana caranya antara lain 1) tentukan visi, misi, tujuan dan strategi pengembangan sekolah yang siap melahirkan anak didik yang berkarakter, cerdas dan terampil yang mampu berdapatasi dalam kehidupan nyata, 2) melakukan self assesment terkait program pembelajaran kecakapan hidup, 3) identifikasi program kecakapan hidup yang ada di sekitar sekolah atau sentra-sentra pertanian dan peternakan yang ada di kab/kota bahkan provisni, 4) mengajak anak didk ke tempat-tempat sentra industri peternakan dan pertanian.

Pengembangan keterampilan yang praktis, murah dan mudah sangat dibutuhkan untuk mengatasi keterbatasan lahan, memenuhi kebutuhan protein dan nutrisi masyarakat serta untuk mengakomodasi kebutuhan pendidikan bagi peserta didik yang tidak melanjutkan ke jenjang yang lebih tinggi. Semoga ada keajaiban.