Penulis: Ridha Rossiati, S.P.

Ridha Rossiati, S.P.
Oleh Ridha Rossiati, S.P.
(Guru SMKN Pertanian Pembangunan Cianjur)

Sirih adalah
tanaman asli Indonesia yang tumbuh merambat atau bersandar pada batang pohon lain. Sirih adalah tanaman merambat ini bisa
mencapai tinggi 15 m. Batang sirih berwarna coklat kehijauan, berbentuk bulat,
beruas dan merupakan tempat keluarnya akar. Daunnya yang tunggal berbentuk
jantung, berujung runcing, tumbuh berselang-seling, bertangkai, dan
mengeluarkan bau yang sedap bila diremas. Panjangnya sekitar 5 – 8 cm dan lebar
2 – 5 cm. Bunganya majemuk berbentuk bulir dan terdapat daun pelindung ± 1 mm
berbentuk bulat panjang. Pada bulir jantan panjangnya sekitar 1,5 – 3 cm dan
terdapat dua benang sari yang pendek sedang pada bulir betina panjangnya
sekitar 1,5 – 6 cm di mana terdapat kepala putik tiga sampai lima buah berwarna
putih dan hijau kekuningan. Buahnya buah buni berbentuk bulat berwarna hijau
keabu-abuan. Akarnya tunggang, bulat dan berwarna coklat kekuningan.
Sebagai budaya daun dan buahnya biasa dikunyah bersama gambir, pinang, tembakau dan kapur. Namun mengunyah sirih telah dikaitkan dengan penyakit kanker mulut
dan pembentukan squamous cell carcinoma yang bersifat malignan.
Juga
kapurnya membuat pengerutan gusi (periodentitis) yang
dapat membuat gigi tanggal, walaupun daun sirihnya yang mengandung antiseptik
pencegah gigi berlubang juga bisa menjadi obat untuk menghilangkan bau badan
yang apek dan bau mulut yang menyengat. Akibat bau badan yang apek dan bau
mulut yang menyengat bisa membuat orang jadi rendah diri. Ini dapat mengurangi
keharmonisan pergaulan. Gangguan bau ini ternyata dapat di netralisir secara
tradisional dengan daun sirih zat yang aktif berkhasiat sebagai deodorant zat
penghalau bau badan dan bau mulut. Biang keladi bau apek pada badan adalah sisa
keringat yang terurai oleh bakteri pembusuk, protein yang terurai itulah yang
membuat apek keringat.
Bau mulut
yang menyengat bukan sekadar dari rongga gigi berlubang yang membusuk atau gusi
yang kurang terawat, tapi dapat juga berasal dari dalam lambung akibat proses
pecernaan tidak normal. Mungkin akibat adanya sariawan dalam lumbung. Menurut
Cabe puyang warisan nenek moyang, warta tumbuhan obat dan informasi dari badan
pengembangan kesehatan, gangguan bau badan dan mulut yang tak sedap itu mudah
diatasi, secara tradisional ramuan daun sirih, beluntas, kecombrang, cara
penggunaannya sangat sederhana, yang dipakai cukup tanaman segarnya.
Berikut
ini beberapa caranya sirih (Piper battle), family Piperaceae, tumbuh memanjat
dengan akar panjang batang 5-15 m, daun tunggal, bertangkai. Helaian daun bulat
telur atau memanjang dengan pangkal berbentuk jantung dan ujung meruncing.
Daun sirih
yang masih muda digunakan sebagai bahan makan sirih, obat batuk obat keputihan
dan menahan pendarahan, karena manfaatnya yang multi guna dalam pengobatan
tradisional sirih dijuluki Queen of Herbs.
Daun sirih
diketahui sebagai antiseptic (pembunuh kuman) terutama terutama terhadap bakteri
pembusuk. Zat aktif yang terkandung antara lain kavikol, kavibenol, fenolderivat,
dan allylpyrokatechin. Bau yang enak pada daun sirih berasal dari allyl
pyrokatechin. Dalam bentuk minyak asiri, senyaw itu sudah lumrah dipakai dalam
industri kosmetik sebagai pengharum sabun dan deodorant. Daun sirih segar 2-3
lembar direndam dalam setengah gelas panas.
Setelah agak dingin, airnya diminum. Khasiatnya, dapat menghilangkan bau apek keringat. Satu lembar daun sirih setelah dicuci bersih dikuyah-kunyah, ditahan beberapa menit dalam mulut, lalu diludahkan. Kerjakan hal itu 2-3 kali sehari.
Manfaatnya dapat mencegah kerusakan gigi dan timbulnya bau mulut tak
sedap. Daun sirih 2-3 lembar direndam dengan air panas ½ gelas, ditamabah 1
sendok teh gula putih. Biarkan sirih terendam sampai air suam-suam kuku.
Setelah sirih diambil, airnya diminum sekaligus. Khasiatnya, dapat
menghilangkan bau badan tak sedap. Rebus 5-6 lembar daun sirih dengan 2 gelas
air biarkan mendidih sampai tinggal setengahnya. Setelah dingin, disaring.
Gunakan air rebusan untuk kumur-kumur setiap pagi dan sore. Khasiatnya, dapat
menghilangkan bau mulut tak sedap dan menguatkan gigi. Selembar daun sirih, kapur
mati, getah gambir, biji pinang, yang digunakan untuk makan sirih, dapat
membantu memperbaiki pencernaan (lambung).
PROFIL PENULIS
Nama
lengkap penulis adalah Ridha Rossiati, S.P.
Lahir di
Banjar, 26 November 1974. Merupakan seorang istri dan ibu dari empat orang anak.
Lulus dari Universitas Winaya Mukti (UNWIM) Tanjungsari Jurusan S-1 Budidaya
Tanaman pada tahun 1998 mendorongnya untuk menjadi seorang tenaga pengajar.
Dimulai dari mengabdi sebagai seorang tenaga pengajar di tahun 2000 dan
sekarang tercatat sebagai salah satu tenaga pengajar di SMKN Pertanian
Pembangunan Cianjur. Selama 21 tahun berprofesi sebagai seorang tenaga pengajar
sudah menemui berbagai hal dalam kegiatan belajar mengajar membuat penulis
tertarik untuk membuat artikel tentang kegiatan pembelajaran, yang mudah-mudahan
dapat menjadi bahan untuk perbaikan dan perkembangan dalam kegiatan belajar
mengajar maupun profesinya sebagai tenaga pengajar.
Kontak : [email protected]