Festival Mustika Rasa SMAN 1 Cijeruk

Oleh Fitirani, S.Si., M.Pd.

Bersumber dari website mustikarasa.com, diperoleh informasi bahwa Mustikarasa adalah buku kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang merupakan seorang pecinta makanan. Mustikarasa adalah buku masak satu-satunya yang dikarang oleh pemerintah Indonesia, dan diterbitkan tahun 1967 oleh departemen pertanian, serta dicetak ulang pada tahun 2016 oleh penerbit Komunitas Bambu.

Masih dari sumber yang sama, Mustikarasa ini lahir bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan pada saat itu. Generasi muda sebagai harapan bangsa memiliki beban moral untuk mengenal, menjaga, dan melestarikan seluruh aset budaya tersebut, termasuk salah satu nya adalah keberagaman kuliner resep asli Indonesia.

Luar biasanya Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan melaksanakan kegiatan Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat 1221 Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual. Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual Insya Allah akan dilaksanakan dalam rangka memperingati hari Ibu pada tanggal 22 Desember 2021 dengan melibatkan praktisi pendidikan tingkat menengah jenjang SD, SMP dan SMA/ SMK di Provinsi Jawa Barat. Festival Mustikarasa salah satu program inovasi keren lainnya dari Pemprov Jabar.

Menjadi salah satu bagian dalam kegiatan pemecahan rekor MURI Festival Mustikarasa ini, adalah sebuah pengalaman yang sangat bagus untuk kami di tingkat satuan pendidikan.

Langkah awal sebagai tindak lanjut dari sosialisasi kegiatan Festival Mustikarasa yang diselenggarakan oleh MKKS SMA Wilayah I Provinsi Jawa Barat adalah membentuk tim kepanitiaan di tingkat sekolah. Kerennya tim ini bergerak sangat cepat dengan berbagai ide kreatifnya untuk mensukseskan kegiatan ini.

Seluruh wali kelas dikumpulkan untuk memperoleh gambaran dan arahan bagaimana mekanisme pelaksanaan festival Mustikarasa ini. Antusiasme yang diperlihatkan sangat luar biasa. Sekitar 600 peserta didik terlibat dalam kegiatan ini. Yang membuat lebih luar biasanya adalah para gurupun ikut terlibat dalam kegiatan ini. Uniknya para guru yang Bapa-Bapa memperoleh tugas belanja ke pasar bahkan terlibat dalam proses memasak hingga penyajian.

Ada keseruan dalam kegiatan ini, penghilang kepenatan dan kejenuhan. Kegiatan festival Mustikarasa ini menjadi wahana refreshing untuk kami para guru. Keseruan mulai dari belanja, memasak hingga kegiatan charity. Nah khusus kegiatan charity ini menjadi nilai yang sangat luar biasa dalam festival Mustikarasa, para siswa bergerak untuk membagikan hasil karyanya kepada warga sekitar yg membutuhkan. Ratusan box makanan telah tersampaikan. Sesuatu yang indah dan pembelajaran kehidupan yang mahal  penuh makna. Senada dengan kegiatan jabar bergerak dibawah komando ibu Atalia.

Kegiatan festival Mustikarasa salah satu bukti konkret implementasi Jabar Masagi, sesuai dengan harapan Pa Gubernur bahwa, dengan Jabar Masagi, generasi muda diharapkan dapat menjadi manusia berbudaya. Manusia berbudaya ini memiliki kemampuan untuk bisa belajar merasakan (surti/rasa), belajar memahami (harti/karsa), belajar melakukan (bukti), belajar hidup bersama (bakti/dumadi nyata).

Pada akhirnya kegiatan festival Mustikarasa di SMAN 1 Cijeruk merupakan salah satu kegiatan terakhir saya secara pribadi dalam menunaikan amanah sebagai kepala sekolah di SMAN 1 Cijeruk, dikarenakan per tanggal 6 desember 2021 memperoleh amanah baru di sekolah yang lain. Kegiatan festival Mustikarasa SMAN 1 Cijeruk mengakhiri masa tugas saya dengan sebuah kegiatan yang penuh harmonisasi, kekompakan dan kolaborasi. 

Terima kasih untuk seluruh panitia, para guru yang telah totalitas tanpa batas, di antara sekian banyak kesibukan pasca PAS, persiapan PPKKS namun tetap dapat mempersembahkan kegiatan festival Mustikarasa dengan sebaik mungkin. Dan juga teruntuk untuk seluruh siswa yang telah begitu kerennya dan penuh semangat serta kreatifitas dalam mengikuti kegiatan ini. Festival Mustikarasa telah menyisipkan banyak pengalaman bermakna untuk kita semua, baik guru maupun siswa.

Ini adalah akhir yang indah bagi kami dan semoga menjadi awal yang indah bagi pemimpin baru yang akan melanjutkan estafet kepemimpinan di SMAN 1 Cijeruk.   

Terus berkarya untuk mempersembahkan yang terbaik dari diri kita bagi dunia pendidikan menjadikan jalan untuk bekal yang akan kita bawa pulang kelak menghadap sang Ilahi.