Memori 80-an, Ater-Ater Rantang

Oleh Casminih Tapip

(Guru SMAN 1 Sukaresmi Cianjur)

Diunduh dari tehokti.com

Tata hubungan yang mengatur antara manusia dengan tuhannya dalam hal ibadah (habluminallah) senantiasa harus terpelihara dengan baik. Demikian pula, tata hubungan yang mengatur antara manusia dengan makhluk lainnya (habluminannas), juga harus selalu dihidupkan. Apabila kedua hal itu terpelihara dengan baik, niscaya ketentraman dalam kehidupan ini adalah imbalannya.

Tatanan hidup beragama telah mengatur bagaimana menyayangi dan menghargai terhadap sesama. Silaturahim antarumat hendaknya terjaga dengan baik, adalah pesan yang ditebarkan dimana-mana. Negara dengan sila ke-3, “Persatuan Indonesia”, agar kita utuh tidak terpecah-pecah. Semuanya mengarah dan mengatur bahwa antarmanusia satu dan manusia lainnya hendaknya bersatu dan saling menyayangi. Hubungan baik dengan sesama harus diwariskan turun-temurun kepada generasi berikutnya.

Tatanan kehidupan beragama dan bernegara, di dalamnya terdapat hal yang mengatur bagaimana agar antara kita tidak bercerai-berai. Apalagi, pada kehidupan yang ditandai dengan pertalian persaudaraan. Meskipun kadang-kadang, hubungan tali persaudaraan ini terpisahkan oleh jarak yang jauh, saling menjaga dan menyayangi tidak boleh terputus. Beragam cara untuk menjaga tidak terputusnya tali penyambung ini. Teknologi informasi merupakan salah satu alat pengokoh kuatnya untaian tali silaturahim dengan kerabat yang jauh terpisahkan oleh jarak.

Mari kita sejenak menengok ke belakang, kebiasaan yang menyangkut terpeliharanya kasih sayang antarkerabat pada kehidupan era 80-an. Pada masa itu, persebaran anggota keluarga belum begitu pesat dibanding sekarang. Artinya, hubungan kekeluargaan itu masih ditandai dengan dekatnya tempat tinggal. Eratnya tali persaudaraan pada zaman ini begitu kuat dan terjaga. Satu sama lain senantiasa menjaga satu rasa, satu derita, dan satu bahagia.

Salah satu implementasi dari pemeliharaan hubungan baik, yaitu dengan berbagi makanan pada saat momen atau peristiwa istimewa tertentu. Contoh salah satu peristiwa yang dianggap penting untuk kita berbagi yaitu pada hari raya. Tentu saja persiapan menyambut hari lebaran yang di dalamnya terdapat ritual tertentu yaitu berbagi makanan, dilaksanakan jauh-jauh hari. Hal ini dilakukan bukan atas dasar keharusan apalagi pemaksanan. Akan tetapi, dilaksanakan atas kesadaran yang terus tumbuh dalam sanubari anggota masyarakat.

Menjelang hari lebaran (biasanya sehari sebelum lebaran), bagi yang memiliki biaya, mereka memasak makanan khas lebaran. Sambal goreng kentang, bihun goreng kecap, semur daging, opor, ketupat, adalah contoh makanan yang dioleh di dapur. Biasanya para ibu sudah mulai memasak pada pagi buta. Menjelang duhur atau sehabis duhur, masakan sudah siap untuk diantar kepada orang tua, sanak saudara, kerabat, dan tetangga.

Masakan atau makanan, satu-persatu varian dimasukkan ke dalam rantang. Wadah sebagai tempat makanan hantaran ini, pada saat itu, berbahan dasar semacam kaleng atau alumunium. Pada saat itu belum ada rantang terbuat dari plastik. Bentuknya bersusun, biasanya bersusun 4, susun 3, atau susun 2. Kita bisa mempergunakan rantang susun sesuai dengan jumlah ragam makanan yang akan kita antar kepada orang-orang terkasih atau famili.

Pengiriman makanan pada hari istimewa ini disebut dengan “Ater-ater” (mengadopsi dari bahasa Indramayu). Orang-orang melaksanakan ater-ater, biasanya sehari menjelang lebaran atau pada hari istimewa itu. Sampailah kita di tempat kerabat yang kita tuju untuk menyampaikan makanan sekaligus menyambung tali silaturahim. Anak-anak sangat senang apabila diminta jasanya sebagai pengantar masakan kepada keluarga yang berjarak dekat. Tradisi pemberian salam tempel (uang jajan sekadarnya) adalah hal yang memotivasi para bocah ikut terlibat. Apabila di rumah famili yang kita tuju juga menyiapkan masakan seperti halnya kita, maka rantang yang berisi masakan kita tadi, akan kembali diisi dengan masakan kerabat kita. Terjadilah pertukaran makanan.

Saat ini, tradisi yang manis itu hampir punah. Padahal, teknologi semakin menambah keragaman bentuk dan bahan rantang. Wadah masakan hantaran yang bernama “rantang”, semakin membanjiri toko perabotan. Jadi, yang menghilang dari peredaran saat ini bukan rantang, melainkan ater-ater itu sendiri yang melenyap entah kemana. ***