MENGGALI CUAN LEWAT BUDIDAYA LABU MADU

Oleh Solihin, M.P.

(Guru SMKN 1 Cikalongkulon)

Siapa yang tak kenal labu madu? Ya, budidaya labu madu memang sudah lama dalam dunia agribisnis. Namun perlu Anda ketahui juga bahwa potensi menanam labu madu memang saat ini menggiurkan, sebab rasanya yang enak serta kualitas dagingnya yang lumer menjadikan labu madu memiliki banyak peminat.

Tidak hanya itu saja, labu madu sangat laku untuk berbagai kebutuhan salah satunya untuk bahan baku industri makanan. Olahan dari labu madu juga dinilai sangat berpengaruh dari segi hasilnya hingga harga jual jadinya. Budidaya labu madu menjadi salah satu bisnis yang sangat prospektif akhir-akhir ini. Bukan hanya karena manfaatnya yang banyak, tanaman labu juga laris dipasaran.

Labu madu (Curcubita moschata) atau disebut juga dengan butternut squash, buah yang dikenal di luar negeri dengan nama pumpkin butternut mulai dikenal di Indonesia. Labu ini memiliki bentuk yang unik seperti kacang tanah dan bohlam lampu. Daging buahnya berwarna mentega dan memiliki rasa manis dengan tekstur lembut.

Selain bentuknya yang unik, labu ini juga berkhasiat untuk kesehatan karena mengandung serat yang tinggi, antioksidan, beta karoten, vitamin A dan B kompleks. Memiliki sifat yang rendah kalori sehingga sangat cocok pula digunakan untuk makanan menu diet sehat. Kandungan vitamin A nya bisa membantu untuk kesehatan mata. Dan labu ini juga baik digunakan sebagai makanan pendamping ASI untuk bayi.

Apa kelebihan labu madu?

Ada beberapa kelebihan dari labu madu ini, disamping manfaat kesehatan, untuk usaha labu ini menjanjikan. Pasar masih terbuka lebar, harga jualnya tinggi. Budidayanya mudah, tidak terlalu jauh dari melon. Labu madu lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit, tidak rewel. Dan buah labu madu ini tahan lama, bisa sampai 6 bulan. Kalau melon, begitu panen, paling lama 1 bulan, itu harus terjual, kalau tidak bisa busuk. Beda dengan labu madu, kalau panen saat itu tidak langsung terjual, tidak takut. Karena daya simpan bisa tahan sampai 6 bulan.

Bagaimana supaya hasilnya bagus?

Sangat dipengaruhi dari tahap pemilihan benih dan juga penanamannya. Banyak yang menjual benih labu madu, beli benih yang bagus. Benihnya harus bagus dan berlabel. Itu penting, karena akan memberi hasil yang bagus.

Untuk budidayanya, meski tidak terlalu rewel tetap harus dipelihara, dirawat. Pupuk seminggu sekali. Kalau satu tanaman sudah ada 3 buahnya, langsung potong pucuk ujungnya. Pemangkasan perlu dilakukan, tunas-tunas yang tidak penting juga dikurangi, dihilangkan untuk mencegah daun dan cabang yang tumbuh tak terkendali, kurang efektif, supaya lebih bagus pertumbuhannya dan untuk pembesaran buahnya.

Prediksi keuntungannya bagaimana?

Jika dengan luas lahan sekitar 350 m2, jumlah tanaman ada 400 batang. Satu tanaman prediksi buahnya bisa sampai 4,5-5 kg, jadi menghasilkan sekitar 1,5-2 ton. Harga per kg Rp15.000. jadi bisa dihitung keuntungannya (setelah dikurangi modal usaha). Labu bisa dipanen 2,5-3 bulan. Dalam setahun bisa tanam 3 kali, panen 3 kali. Tapi untuk hasil yang baik, aturlah waktu tanam, tanam tidak bersamaan. Supaya panennya tidak sekaligus, tetapi bisa panen setiap saat.  Kalau tanam bersama, begitu panen, harus menunggu sampai 3 bulanan supaya bisa panen lagi. Dengan tanam yang diatur waktu tanamnya, maka panennya pun bisa setiap waktu.

Untuk pemasaran labu madu sangat bagus, Jakarta dan Bandung juga beberapa dearah lainnya adalah pasar yang bagus. Labu madu juga dapat dipasarkan melalui media social, karena memang saat ini seperti itulah adanya, yaitu menggunakan digital marketing.