PANEN PERTAMA (Bukan teori tapi praktek)

Oleh ANEU

(GURU SMK N PP CIANJUR)

Mengabdikan diri menjadi karyawan/pegawai pada Instansi Pemerintah adalah pilihannya. Asep Nurdin namanya. Sejak tahun 2005 tercatat sebgai pegawai di SMK Negeri Pertanian Pembangunan Cianjur. Waktu yang cukup lama dari masa pengabdiannya sungguh banyak pengalaman yang dirasakannya. Bila meendengar ceritanya yang begitu lugu dan polos seorang Asep Nurdin tak pernah pilih-pilih atas tugas yang diberikan pimpinan. Istilah orang Sunda “teu bauan”, artinya mau melakukan apa pun yang menjadi tanggung jawabnya. Yang paling menarik dari sikapnya adalah kejujuran yang patut kita tiru.

Hal lain yang menarik sehingga diangkat pada tulisan kali ini adalah saat seorang Asep Nurdin mencoba untuk bercocok tanam di lahan sekolah. Berbekal dari keikutsertaan bersama guru produktif yang ada di sekolah, Beliau adalah Ir Dadang Sukarna, yang menjadi Insprisarinya, membuat ketertarikan untuk menanam sayuran berjenis sawi sawian yang kita kenal dengan nama pakcoy. Proses penanaman yang dilakukannya tanpa menggunakan pupuk kimia atau orang sering menyebutnya tanaman organik. Sungguh luar biasa bila melihat kegigihan Pa Asep Nurdin saat bercocok tanam. Terlihat ingin membuktikan bahwa dia mampu seperti halnya guru produktif yang selalu memberikan motovasi padanya.

Sekilas tentang pakcoy

Sayuran yang sering dikonsumi oleh banyak orang, selain rasanya enak juga kandungan nutrisi pada tanaman ini terbilang banyak, ada protein, vitamin, kalium, kalsium, magnesium bahkan karbohidrat didalamnya yang bermanfaat untuk kesehatan.seperti dikutif dari (https://www.alodokter.com/ketahui-manfaat-pakcoy-untuk-kesehatan-tubuh) bahwa Dalam 100 gram pakcoy, terkandung 13 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:

1,5 gram protein

2 gram karbohidrat

105 miligram kalsium 252 miligram kalium

223 mikrogram vitamin A 19 miligram magnesium

Beerikut tabel kandungan gizi pada tanaman pakcoy:

Dikutif dari (http://gizi.unida.gontor.ac.id/2020/03/25/tumis-pokcoy-campur-jamur/)

Berdasarkan teori, tanaman pakcoy tumbuh dan berkembang, sampai dapat dipanen setelah berusia 40-60 hari dari mulai disemai. Bila melihat perkembangannya, tanaman pokcoy berasal negara China yang menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia. Tanaman berjenis sayuran ini mempunyai bentuk oval, tegak lurus dan bertumpuk dengan tinggi tanaman berkisar 15 – 30 centi meter. Nama latin dari tanaman pakcoy ini adalah (Brassica rapa L.)

Suatu hari, Pa Asep memanggil dan menawarkan pakcoy tang ditaman nya kepada penulis dan beberapa rekan yang lain, untuk mengambil langsung (panen) dari kebun sebagai oleh oleh. Seolah ingin memperlihatkan atas keberhasilan menanam pokcoy walau pada lahan yang tidak begitu luas bila dibandingkan dengan petani profesioanal. Kesempatan panen pertama pun kami dapatkan. Betapa hati senang saat mencabut tanaman yang bernama pakcoy itu. Terpancar dari raut Pa Asep Nurdin sebagai penanam begitu sumringah, tersenyum lebar karena percobaan yang dilakukannya berhasil. Rasa senang yang didapat baik oleh penanam atau pemananen sungguh tiada tara, seperti yang ssering banyak orang bilang “kenikmatan nya tidak bisa tergantikan dengan rupiah”.

Banyak hal yang menjadi pembelajaran dari apa yang dilakukan oleh karyawan terbaik kami:

Belajar itu, tidak ada kata terlambat. Siapa pun, kapan pun dan dimana pun bisa dilakukan, bukan pada Pendidikan formal saja.

Tekun dan ulet dapat membuahkan hasil sesuai harapan. Diawali dari niat pasti bisa, selanjutnya mencoba dan dilaksankan sebagai usaha dan ihtiar yang dilakukan oleh manusia.

Manfaat dari ilmu adalah mempraktekkannya pada kehidupan nyata. Bukan sekadar teori, sehingga dapat bermanfaat untuk diri dan orang lain.

Selamat kepada Pa Asep Nurdin yang selalu ingin mencoba dan Bapak Ir. Dadang Sukarna Sebagai guru produktif yang selalu berbagi ilmu kepada siapa saja yang memerlukannya. Semoga bisa diikuti oleh kami.