Penulis: Lisa Rosiana Gultom, S.Pt., M.M.

Lisa Rosiana Gultom, S.Pt., M.M.
Oleh
Lisa Rosiana Gultom, S.Pt., M.M.
(Guru
di SMKN 1 Cikalongkulon)
Semenjak penyakit yang disebabkan oleh
virus Corona atau Corona Virus Disease 2019 (COVID-19)
ditetapkan sebagai pandemi oleh Organisasi Kesehatan Dunia, WHO, pada 11 Maret
2020, berbagai upaya untuk mencegah penyebaran Virus Corona dilakukan. Di antaranya adalah menutup sekolah dan
universitas, baik secara nasional maupun lokal di lebih dari 124 negara dan
mempengaruhi lebih dari 1,2 miliar siswa. Selama sekolah ditutup sebagai
gantinya, pemerintah telah memberlakukan sistem Pendidikan Jarak Jauh (PJJ)
atau lebih dikenal dengan istilah Belajar Dari Rumah (BDR) melalui belajar
dalam jaringan (daring) atau belajar online.
Siswa SMKN 1 Cikalongkulon Cianjur yang
merupakan bagian dari siswa yang terkena dampak Covid-19, mengikuti juga
Pendidikan Jarak Jauh atau Belajar dari Rumah. Proses belajar yang dilaksanakan
siswa di masa sebelum pandemi ataupun sesudah pandemi Covid-19, pada akhirnya
adalah untuk mendapatkan sebuah nilai, sehingga penilaian harus tetap dilakukan
di setiap aktivitas pembelajaran. Namun dalam situasi BDR ini, penilaian
dilakukan bukan untuk kepentingan nilai semata, tetapi lebih kepada tujuan
membantu siswa menemukan cara belajar yang lebih baik bagi dirinya. Berbagai
metode penilaian dapat digunakan, dapat berupa penilaian proyek, penilaian
fortofolio, penilaian essay dan
bentuk penilaian lain yang relevan. Penilaian hasil belajar memuat 3 aspek,
yaitu aspek sikap, pengetahuan, dan keterampilan.
Pada mata pelajaran kejuruan atau produktif,
khususnya untuk mata pelajaran Agribisnis Ternak Unggas Pedaging yang ada pada
Kompetensi Keahlian Agribisnis Ternak Unggas SMKN 1 Cikalongkulon Cianjur,
berbagai strategi dilakukan untuk melaksanakan penilaian.
Untuk aspek pengetahuan, penilaian pada siswa dapat dilakukan secara daring
melalui berbagai aplikasi gadget,
seperti Google Classroom, Google Meet, Zoom ataupun Whatsapp dengan memberikan
tes lisan atau tes tulis pada Penilaian Harian, Penilaian Tengah Semester (PTS)
dan Penilaian Akhir Semester (PAS). Sedangkan untuk aspek sikap dan
keterampilan, penilaian pada siswa dapat dilakukan dengan siswa melaksanakan
praktik, baik dilakukan di rumah ataupun di sekolah dengan tetap memperhatikan
protokol kesehatan, seperti memakai masker, menjaga jarak dan mencuci tangan
menggunakan air mengalir. Tugas praktik dapat diberikan secara individu ataupun
kelompok. Tugas individu di rumah dapat dilakukan dengan memberikan tugas pada
siswa untuk mendokumentasikannya menggunakan video atau foto kegiatan yang
mereka lakukan pada pemeliharaan unggas pedaging dari ternak yang mereka
pelihara di rumah masing-masing, seperti kegiatan memberi makan, memberi minum,
menimbang, dan memanen ternak.

Gambar
1 Praktik di rumah
Tugas kelompok di rumah dapat dilakukan dengan membentuk kelompok-kelompok berjumlah 3-4 orang siswa yang rumahnya saling berdekatan. Mereka harus mendokumentasikan kegiatan pemeliharaan unggas pedaging secara berkelompok di salah satu rumah siswa yang memiliki ternak unggas pedaging. Tetapi, jika dalam kelompok itu tidak ada siswa yang memiliki ternak unggas pedaging, maka kegiatan praktik dilakukan di peternakan unggas pedaging yang ada di lokasi yang dekat dengan tempat tinggal mereka, tentunya dengan adanya izin dari peternakan tersebut. Hasil tugas siswa dapat dikirimkan ke guru mata pelajaran melalui media elektronik yang ada.

Gambar
2 Praktik di Peternakan
Praktik di sekolah dilakukan dengan membentuk kelompok 3-4 orang siswa dengan sistem bergilir atau bergantian dengan membuat jadwal piket perhari, sehingga yang datang untuk praktik ke sekolah hanyalah siswa yang piket saja. Kegiatan ini dimulai dari persiapan kandang dan penerimaan DOC, pemeliharaan, sampai dengan kegiatan pemanenan dan pengemasan karkas.

Gambar
3 Praktik di Sekolah
Praktik yang dilaksanakan siswa di rumah ataupun di sekolah dilakukan dengan bimbingan guru mata pelajaran melalui media elektronik yang ada. Para siswa diberikan jurnal atau bimbingan secara langsung, sehingga siswa dapat melakukan kegiatan praktik sesuai dengan tujuan pembelajaran. Penilaian dari praktik siswa dapat dilakukan dengan observasi langsung atau tidak langsung, dari jurnal yang diisi atau dokumen yang dikumpulkan. Semua hasil kerja siswa ini dapat dijadikan sebagai dasar penilaian sikap dan keterampilan siswa.
Dengan demikian, harapannya adalah semua
aspek penilaian hasil belajar untuk mata pelajaran kejuruan atau mata pelajaran
produktif tetap dapat terpenuhi, walaupun di masa pandemi Covid-19. Semoga
pandemi Covid-19 segera berakhir, sehingga siswa dapat beraktivitas seperti
biasa dan pembelajaran dapat berjalan dengan normal.