SEHAT DENGAN PAKCOY

Oleh Lia Gemiliani, MP

(SMKN 1 Cikalongkulon Cianjur Jawa Barat)

Pokcoy, ceisin atau sawi kecil termasuk sayuran daun yang banyak digunakan dalam menu masakan seperti dalam bakso, capcai, mie ayam, asinan dan tumis. Nah, ternyata bertanam pakcoy tidaklah sulit. Kita bisa menanamnya di rumah dalam tempo satu bulan, tanaman ini sudah dapat dipanen dan dihidangkan di meja makan kita.

Tahap pertama dalam budidaya tanaman pakcoy adalah siapkan benih berkualiatas untuk ditanam. Benih ini bisa kita dapatkan di toko toko pertanian yang menjual benih dalam amplop/kemasan misalnya produk benih yang dikelurakan oleh PT. Easwest Indonesia cap panah merah mengeluarkan benih berkualiatas. Ada empat varietas unggulan yang bisa kita pilih yaitu Nauli F1, Dakota F1, Shinta dan Tossakan.

Pakcoy memerlukan proses semai sebelum ditanam

•           Proses semai diawali dengan penyiapan media berupa campuran tanah yang sudah diayak, arang sekam dan kompos dengan perbandingan 1 : 1 : 1 atau bisa juga membeli media semai yang sudah siap digunakan. 

1.                                                            2.                                                         3.

4.                                                                    5.                                                                    6.

•           Media semai dimasukkan dalam pot try dan disiram air secara merata,

•           Pot try kemudian didamkan hingga air tidak lagi menetes dari lubang ujung bawah pot try,

•           Setelah itu buat lubang semai sedalam 0,5cm,

•           Masukan satu beni pada tiap lubang semai,

•           Setelah terisi benih lubang semai ditutup kembali, untuk mempercepat perkecambahan persemaian ditutup plastik berwarna gelap,

•           Sekitar tiga sampai empat hari kemudian penutup dibuka dan biasanya benih telah tumbuh, persemaian meski dirawat dengan baik, persemaian meski terkena sinar matahari langsung dan terhidar dari guyuran air hujan,

•           Setiap pagi dan sore persemaian disiram air secara merata supaya pertumbuhan nya optimal

•           Antara 3-5 hari sekali bibit diberi aplikasi pupuk, pemupukan ada dua cara yaitu disemprot atau disiram sesuai dengan dosis sesuai anjuran.

Sekitar 1-2 minggu sebelum menanam siapkan wadah tanam sesuai selera, wadah bisa berupa polybag atau pot, jika ingin berhemat bapak ibu bisa memanfaatkan kaleng, botol air mineral dan ember bekas namun wadah yang digunakan harus memiliki lubang lubang kecil pada bagian bawahnya.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan media tanam, media yang digunakan adalah campuran tanah, arang sekam dan pupuk kompos dengan perbandingan 1 : 1 : 1 ,

•           Media tanam dimasukan kedalam polybag atau pot secukupnya, tambahkan pupuk NPK sebanyak 1 sendok makan untuk polybag yang berukuran besar dan setengah sendok makan untuk polybag yang berukuran kecil, pupuk kemudian dicampur secara merata bersama media tanam dan

•           Kemudian disiram.

•           Empat belas hari setelah tanam bibit siap dipindahkan kedalam polybag, pindah tanam sebaiknya di lakukan pada sore hari,

•           Bibit yang akan dipindahkan disiram terlebih dahulu supaya tidak stress, pindahkan bibit satu persatu secara hati hati kedalam polybag dan kemudian disiram,

•           Penyiraman berikutnya dilakukan setiap 1-2 hari sekali,

•           Pupuk susulan berupa NPK diberikan setiap 5-7 hari sekali dengan sistem kocor caranya NPK dilarutkan air dengan dosis 1 gram/liter

•           Selang 25 -30 hari setelah tanam pakcoy sudah dapat dipanen.

Demikian ilmu yang bisa saya berikan, mudah-mudahan bisa mengaplikasikannya di rumah untuk mengisi kegiatan di masa pandemi ini. Selain tanaman hias yang dipelihara cobalah dengan tanaman sayuran dalam pot untuk menghiasi pekarangan rumah kita, selain indah bermanfaat pula untuk bahan makanan yang penuh dengan gizi dan vitamin yang akan membuat kita sehat dengan mengkonsumsi sayuran yang kaya akan serat. 

(MANFAATKAN RUANG, CIPTAKAN KEINDAHAN, PENUHI KEBUTUHAN GIZI KELUARGA)