YUKS, SIAPKAN MENU BUKA PUASA!

Oleh Yayu Mustika Abdurohim, S.T.

(Guru SMKN 1 Cikalongkulon)

Bulan Ramadan tahun 1442 H telah tiba. Menurut Wikipedia kata Ramadan berasal dari akar kata Bahasa Arab ramida atau ar-ramad, yang berarti panas yang menghanguskan atau kekeringan. Puasa Ramadan dalam hukumnya merupakan fardhu (diwajibkan) untuk muslim dewasa, kecuali mengalami halangan untuk melakukannya seperti sakit, dalam perjalanan, sudah tua, hamil, menyusui, diabetes atau sedang mengalami menstruasi.

Kewajiban berpuasa pada bulan Ramadan turun pada bulan Syakban tahun kedua setelah hijrahnya umat muslim dari Mekkah ke Madinah. Bulan Ramadan diawali dengan penentuan bulan sabit sebagai pertanda bulan baru. Selama berpuasa dari pagi hingga petang, muslim dilarang untuk makan, minum cairan apapun, merokok, dan berhubungan seksual. Selain itu mereka diperintahkan untuk menghindari perbuatan dosa untuk menyempurnakan pahala puasa, seperti berkata yang jelek (menghina, memfitnah, mengutuk, berbohong) dan berkelahi. Makanan dan minuman dapat disediakan setiap hari, yakni ketika sebelum matahari terbit (Subuh) hingga terbenamnya matahari (Magrib). Dalam penyediaan menu makanan ini, terutama untuk ibu-ibu kadang dibuat bingung menu apa yang akan disajikan di bulan Ramadan ini.

Biasanya di hari pertamahampir semuanya menu tersaji seakan-akan kita tidak menemui makanan beberapa lama, selain itu di puasa pertama biasanya dihidangkan makanan yang spesial. Agar selama puasa tenang Berikut menu puasa selama 14 hari semoga bermanfaat.

Menu-menu di atas merupakan ide masakan yang dapat dijadikan pilihan untuk berbuka puasa. Tugas para ibulah yang dapat menyajikan menu special untuk keluarga tercinta. Dengan aneka atau varian menu di atas dapat menginspirasi dan berkreasi sesuai selera, tentunya pilihan menu-menu di atas ada yang menjadi menu andalan atau favorit Anda sekeluarga. Selamat mencoba berkreasi menghasilkan hidangan menu berbuka puasa yang lezat bersama keluarga tercinta.