DIARY ANAK KOLONG, PALAYANGAN EMPAT (BAGIAN - 28)

Karya Wiwin Herna Ningsih

Kami mempunyai paman di KPBS dekat sungai Cisangkuy, yang bekerja di pabrik pengalengan susu sapi, bila kami ingin ikut berjalan-jalan ke Sukabumi mengantar susu ke sana, kami naik mobil truk besar KPBS, di depan pak sopir dan di belakang pak sopir, tempat duduknya luas untuk tiduran juga bisa.

Dan kami pernah diajak piknik menggunakan mobil KPBS bila bagian hari liburnya.

Di dalam mobil ada seember susu aneka rasa, ada rasa buah-buahan dan cokelat, biasanya bila bosan minum susu, susu yang didalam ember suka dijual dan dititipkan di warung Cimerang Cipatat tempat jualan tape singkong, lumayan untuk menambah uang saku pak sopir dan keluarganya.

Bila kami bangun pagi-pagi dan ikut memerah susu sapi, ada kesenangan tersendiri ketika tangan memegang susu sapi untuk diperah, kami anak-anak seperti mainan saja.

Dan setiap pagi kami minum susu yang sudah direbus dengan gula merah rasanya enak dan hangat.

Bila susunya gagal, suka diolah menjadi tahu susu, ditumis dengan cabai hijau dan bumbu rempah-rempah, rasanya lembut dimulut.

Di Pangalengan banyak makanan yang terbuat dari susu, seperti permen kopyes, kerupuk susu, tahu susu, dan kolontong makanan ciri khas nya, semua makanan itu aku suka.

Juga sayuran berlimpah ruah, kecuali wortel, wortel khusus ditanam di Cisarua Puncak Bogor.

Di Pangalengan masa kecil kami penuh dengan bermain ke perbukitan yang indah dan sejuk, dan sangat menawan dengan bukit tehnya.

Juga ramai di pertanian dan di peternakannya, mereka semua giat dan rajin bekerjanya tak kenal lelah.

Kenangan di sana takkan pernah terlupakan sepanjangnya.

King Of Mandala, 8 Maret 2023