PEMANFAATAN KEBUN TALUN DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PETANI TRADISIONAL

Oleh Solihin, M.P

(Guru Produktif SMKN 1 Cikalongkulon)

Talun merupakan areal budidaya yang meliputi berbagai macam komoditas, baik tanaman perkebunan, hortikultura maupun tanaman kehutanan. Dalam konteks kehutanan kebun talun merupakan salah satu model agroforestry. Dari aspek kehutanan, Talun dijadikan model agroforestry yang lebih mengedepankan aspek konservasi karena proses tutupan lahan terbentuk dengan cepat. Sedangkan masyarakat perdesaan Jawa Barat lebih menjustifikasi bahwa talun sebagai Kebun (Kebon:Sunda). Hal tersebut tidaklah salah karena produksi yang diperoleh dari Talun lebih mengedepankan hasil non kayu (buah, daun, getah dan umbi) yang sebagian besar dihasilkan dari komoditas perkebunan dan hortikultura. http://disbun.jabarprov.go.id/post/view/85-id-talun-kearifan-lokal-masyarakat-jawa-barat

Kebun-Talun telah lama dikembangkan oleh masyarakat pedesaan khususnya di Jawa Barat. Sistem kebun-talun merupakan bentuk sistem agroforestry yang "ideal" karena pada dimensi produk ia dapat menyediakan bahan pangan, buah-buahan, kayu bakar, bahan bangunan; ia dapat menghasilkan produk untuk subsistensi keluarga, rumahtangga maupun pendapatan cash; Pada dimensi waktu ia dapat memberikan hasil bulanan, musiman, tahunan.

Kebun Talun di Jawa Barat sebagian besar dikembangkan di lahan kering, sebagai upaya optimalisasi pemanfaatan lahan dengan minimum tillage. Komoditas yang dikembangkan adalah tanaman tahunan baik tanaman perkebunan, kehutanan dan hortikultura. Pemilihan komoditas tanaman tahunan tidak terlepas dari berbagai faktor, antara lain optimalisasi pemanfaatan lahan dan pendapatan dari berbagai buah yang tidak seragam masa panennya sehingga sepanjang tahun dapat memperoleh pendapatan yang berkelanjutan. Sebagaimana telah diuraikan di atas, penanaman tanaman tahunan secara konservasi Kebun Talun akan memperoleh tutupan lahan yang lebih rapat dan jangka panjang.

Memperhatikan kondisi iklim saat ini yang tidak menentu yang berdampak pada masa pembungaan dan pembuahan tanaman, melalui Pola Talun, petani dapat mengantisipasi ketidakjelasan masa panen dengan beragamnya komoditas yang ada di dalam Talun sehingga pekebun masih mendapat penghasilan.

Pengembangan Talun dalam konteks pembangunan perkebunan khususnya perlu kiranya mempertimbangkan aspek kearifkan lokal, konservasi, Good Agriculture Practices dan yang pasti tentunya kesejahteraan petani Kebun itu sendiri. Untuk itu, perlu penegasan dalam penyusunan perencanaan program tujuan dari kegiatan yang akan dilaksanakan, apakah untuk fungsi konservasi dan ekonomi atau peningkatan produksi dan produktivitas. Untuk fungsi konservasi dalam pelaksanaan kegiatan cukup melalui pengkayaan tanaman dan penataan kebun sedangkan untuk tujuan peningkatan produksi dan produktivitas perlu penerapan Good Agriculture Practices dalam kegiatan peremajaan, perluasan, peremajaan, dan rehabilitasi tanaman perkebunan.

Beberapa jenis tanaman tampak mendominasi isi kebun-talun, yaitu karet, kelapa, cengkeh, sengon (jeunjing), durian, dan pisang. Jenis tanaman tersebut juga ditemukan pada sebagian besar plot contoh atau dibudidayakan oleh sebagian besar rumahtangga contoh adalah kelapa, sengon atau jeunjing, pisang, cengkeh, karet, jengkol, durian, manii, dan kawung. Hal itu menunjukkan bahwa jenis-jenis tanaman tersebut merupakan jenis tanaman yang dipilih dan disukai oleh sebagian besar petani. Alasan pilihan jenis tanaman, yaitu komposisi jenis tanaman penghasil non-kayu (getah, buah-buahan, bunga) lebih dominan. Petani cenderung memilih jenis-jenis tanaman yang dapat memberikan hasil lebih cepat atau intensitas panennya lebih sering. Jenis tanaman penghasil kayu seperti jeunjing, manii, jati, dan mahoni umurnnya dipanen pada umur yang sudah dapat diterima pasar. Jeunjing dan manii dipanen pada umur 4-5 tahun, sedangkan jati dan mahoni dipanen pada umur lebih dari 10 tahun. Atas dasar pertimbangan kecepatan waktu panen, sebagian besar petani lebih memilih tanaman jeunjing dan manii dari pada jati atau mahoni.

Keberadaan kebun-talun bukan hanya mempunyai fungsi ekonomi dan ekologis melainkan juga fungsi sosial. Pada satu sisi kebun-talun menjadi media bagi penguatan solidaritas sosial, pada sisi yang lain hubungan-hubungan sosial dan pranata sosial pengelolaan kebun-talun menguatkan keberadaan kebun-talun sebagai sumber ekonomi keluarga/rumah tangga.