SOTO KUNING PAK HAJI, PAS RASANYA PAS HARGANYA!

Oleh Heny Suherni, S.Pd.I

(Guru Produktif SMK Negeri 1 Cikalongkulon)

Cerita di hari Sabtu, 19 Februari 2021 saya berangkatlah sekitar pukul 08.30 pagi mengantarkan Saudara yang mau pelantikan HIMA Kampus di STAI Al Azhary Cianjur. Nah, sambil menunggu selesai pelantikan saya silaturrahim ke rumah kakak yang menjadi rutinitas setiap minggunya untuk melepas rasa rindu sama ponakan-ponakan.

Kebiasaan untuk sampai ke rumah kakak yang berada di Jln. Perintis Kemerdekaan Gg. Neglasari saya sering mencari jalan tikus biar cepat sampai juga. Waktu tadi siang jam sudah menunjukkan pukul 10 lebih. Saya sengaja jalan melewati Gg. Pangrango kemudian masuklah ke Jln. Aria Cikondang yang lebih dikenal dengan nama Jln. Arciko karena memang saya sudah kangen juga kalau melewati jalan itu saya pasti berhenti dulu di Soto Ayam Kuningnya Pak Haji yang mempunyai cita rasa luar biasa mantap juga harganya yang sangat murmer alias murah meriah dan pas di kantong.

Sampailah saya tepat di depan Gerobak Soto Kuning Pak Haji dengan slogan Soto Kuning Pak Haji Murah, Sedap dan Nikmat. Tak biasanya kalau saya beli soto mau tanya-tanya lebih jauh tentang Soto Kuning Pak Haji ini. Sambil menunggu pesanan soto kuningnya jadi, mulainya lah saya ngobrol santuy dengan Si Aa Defri si penjual soto-nya yang juga ternyata merupakan anak Pak Haji Sukarman itu.

Kata si Aa Defri, Soto Kuning Pak Haji terbilang masih baru dikarenakan mulai berdiri di bulan Maret 2020. Jadi, sekitar 2 tahun kurang lebih Soto Kuning Pak Haji nongkrong di area Jln. Aria Cikondang (Arciko) ini. Dari tahun 2020 sampai sekarang harga untuk 1 porsi Soto Kuning Pak Haji masih tetap sama dan tidak pernah menaikkan harga. Soto Kuning Pak Haji punya rasa yang sangat mantap dan juga harganya pas di kantong. Cukup dengan Rp 10.000 per porsi kita sudah bisa merasakan dan menikmati kelezatan dari pada Soto Kuning Pak Haji. Setiap harinya, kata Aa Defri hasil dari berjualan Soto Kuning ini kalau lagi ramai bisa mencapai kurang lebih Rp300.000 per hari, buka dari pukul 10 pagi sampai habis.

Soto Kuning Pak Haji ini ternyata punya 3 pilihan menu, yaitu Soto Kuning Ayam, Soto Kuning Sapi, dan Soto Kuning Kikil. Kalian bisa memilih dengan bebas dengan rasa yang sama-sama mantul.

Perlu kita ketahui juga ternyata kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih dan enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.

Jadi, Soto ayam kuning ini rasanya gurih dan segar ditambah dengan jeruk nipis juga. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dan bisa dinikmati dengan nasi hangat. Sedap bin mantap. Yuk, Soto Kuning Pak Haji ini patut dicoba!