SUMATERA SELATAN (NUANSA KAMPUNG HALAMAN)

Oleh Hendrius Candra, M.Si.

(Tim SMAN 1 Ciampea Kabupaten Bogor)

Perjalanan keliling dari satu daerah ke daerah lain merupakan pengalaman berharga penulis dalam mengulik unik per daerah negeri ini: Indonesia. Negara yang bersemboyan Bhinneka Tunggal ika ini memiliki bagian wilayah-wilayah yang memiliki kekhasan masing-masing. Dari ujung barat sampai timur, dari batas atas utara sampai batas selatan, begitu beragamnya komponen negara kepulauan terbesar di dunia ini.  Sumatera Selatan salah satunya. Tanah “Wong Kito Galo” ini punya daya tarik tersendiri. Ada beberapa keunikan yang mungkin tidak di miliki daerah lain.  Bisa juga keunikan untuk sesuatu topik yang sama dengan daerah lain, tapi berbeda dalam konsep atau faktanya.  Inilah kampung halaman penulis, tempat dilahirkan dan menghabiskan masa-masa kecilnya. Ada beberapa hal yang mungkin belum tersampaikan serta belum banyak diketahui tentang daerah yang pernah jadi tuan rumah Asian Games dan pemilik moda transportasi MRT selain Jakarta ini! Hanya sekadar memperjelas informasi, bukan mengajari, apalagi untuk mempraktekkan sukuisme diri. Mudik lebaran beberapa waktu lalu telah menginspirasi karya ini.

Selamat Datang di Bumi Sriwijaya

Bumi Sriwijaya sejak dahulu kala, adalah tanah yang dipuja. Tanah yang dicari oleh pelbagai bangsa. Kerajaan Sriwijaya yang berdiri di bagian selatan pulau Sumatera, telah memahsyurkan Indonesia di benua Asia, bisa jadi di dunia. Pernah Berjaya pada masanya. Berbagai bencana pada masa lalu, telah pernah melanda tanah penuh anugerah ini. Runtuhnya Kerajaan Sriwijaya, penderitaan Kesultanan karena Belanda mempraktekkan penjajahan, banjir bandang, kebakaran hutan, adalah sebagian cerita yang tidak diingnkan rakyatnya.  Ter-”up date” pastinya adalah Kasus Rendang 200 kilo Willie Salim yang menghebohkan. Belum lagi komentar-komentar negatif tentang kekurangan-kekurangannya. Terutama dari warga 62+ yang hanya melihat dan mendengar sesaat dari tempat yang bukannya. Ada suka, juga ada duka. Demikianlah perputaran kehidupan di Sumatera Selatan. Meski sempurna, duka itu berlalu jua. Sebab di langit masih menampakkan warna biru, masih ada angin yang membawa perahu ke lautan dan matahari masih bersahabat menerpa wajah-wajah orang Sumatera dari belahan selatan. Senyum serta semangat mereka masih kita lihat. Dan tak sejengkal pun tanah itu di tinggalkan. Tanah yang tetap dirindukan, apapun keadaannya.

Maka keraslah orang-orang Palembang, keraslah orang-orang Sumatera Selatan, keraslah orang-orang Bumi Sriwijaya? Seperti yang disangkakan orang. Seperti kerasnya harapan agar tetap mengada bersama puluhan ribu wilayah di Indonesia. Sehingga saat menapaki tanah ini, kita akan tahu begitu kuatnya rasa persaudaraan satu sama lain. Sebagaimana saudara tetangga satu pulau mereka; Aceh, Batak, Minang, dan lainnya.

Rasa persaudaraan yang dikenal dengan Angkan-angkanan merupakan tradisi mengangkat persaudaraan yang dilakukan masyarakat Sumatera Selatan (lebih khusus daerah PALI). Tradisi ini diikat dengan sumpah atau janji yang sama-sama dijaga oleh kedua belah pihak.  Ini sudah ada sejak masa Kesultanan. Tradisi “angkat saudara” ini bisa dipicu karena perselisihan, kecelakaan atau karena nama yang sama.

Pun, ketika tekad sudah bulat untuk mencapai sesuatu, maka kerasnya kemauan sulit untuk dihalangi. Mereka berprinsip seperti pepatah pelaut Nusantara. “Jika layar sudah terkembang, Dan kemudi pun sudah terpasang, Harus sampai ke pantai idaman, Atau karam di tengah lautan, Haram untuk kembali pulang”. Dalam kondisi “malang” jauh-jauh di perantauan, akan mengundang rasa malu untuk pulang ke kampung.  Artinya, ya, harus sukses, titik!

Lebih mendalam tentang Karakter

Orang Palembang juga dikenal memiliki karakter dan sifat yang khas. Beberapa di antaranya adalah: Ramah dan murah senyum, sopan santun yang tinggi, Jiwa sosial yang kuat, pekerja keras, kreatif dan ulet, humoris, dan setia kawan.

Orang Palembang terkenal dengan keramahannya. Mereka mudah tersenyum dan menyapa, terutama kepada sesama "wong kito". Sapaan khas seperti "Nak kemano?" (mau ke mana?) sering terdengar di antara tetangga atau kenalan yang berpapasan di jalan.

Karakter orang-orang di tanah itu terlihat dari intonasi gaya bicaranya yang cenderung blak-blakan, apa adanya, bernada tinggi, yang untuk sebagian orang pemula merasa tidak nyaman. Seperti sedang marah. Kondisi ini, menurut ahli sosiologi lebih disebabkan karena kondisi alam yang membuat mereka mesti berkata dengan nada tinggi (mungkin berteriak) dan efektif untuk memperjelas maksudnya.  Mereka tinggal di seberang hulu dan hilir sungai-sungai besar. Juga perbukitan dan gunung yang berjauhan satu sama lain. Meskipun terkadang dianggap kasar oleh orang luar karena gaya bicara yang tegas dan to the point, sebenarnya orang Palembang sangat menjunjung tinggi sopan santun. Mereka memiliki aturan dan etika tersendiri dalam berinteraksi, terutama dengan orang yang lebih tua atau dihormati.

Jiwa sosial orang Palembang juga patut diacungi jempol. Mereka tidak segan membantu tetangga atau kerabat yang kesulitan. Tradisi "besaoh" atau gotong royong masih kental di masyarakat Palembang, terutama saat ada acara pernikahan atau kematian.

Dari segi etos kerja, orang Palembang dikenal sebagai pekerja keras. Mereka selalu punya "gawe" atau pekerjaan untuk dilakukan. Bahkan ketika ditanya mau ke mana, jawaban khas orang Palembang adalah "Ado lokak" (ada kerjaan), menunjukkan sifat produktif mereka. Sebagian menganut kerasnya menggapai cita-cita dengan prinsip: “Rasa menyerah itu tak pernah ada dalam jiwaku”.

Bagaimana dengan pendapat miring yang menyatakan bahwa, orang Palembang alias Sumatera Selatan adalah penyamun, penodong, pencuri, pembunuh dan karakter jelek lainnya? Jawabnya adalah mereka adalah oknum yang tidak bertanggungjawab akan ajaran para tetua negeri Melayu. Mereka adalah masyarakat yang tingal di daerah pedalaman dengan tingkat pendidikan yang minim, didikan agama Islam yang kurang, atau karena pengaruh lingkungan pergaulan yang salah. Armadi Raga, seorang seniman asli Sumatera Selatan, bahkan telah menciptakan sebuah lagu daerah dengan judul “cap gerpu” yang isinya berupa sindiran dan ajakan untuk orang-orang tertentu agar tidak terkesan “sok jagoan” untuk selalu membawa senjata tajam dipinggangnya yang membahayakan. Menurutnya, cara zaman dulu ini diterapkan untuk zaman dulu saja, mungkin masih dimaklumi untuk melakukannya karena masih banyaknya hewan buas untuk dilawan, mengingat lingkungan yang masih di selimuti hutan lebat. Tetapi untuk sekarang, tidak usah dilakukan lagi, karena zaman sudah modern dan keterbukaan. Orang luar sudah sampai ke bulan, bukan Cuma berkutat di darah asalnya saja, jangan seperti katak dalam tempurung istilahnya. Sebuah ajakan yang berguna.

Pengaruh seringnya peperangan antar perompak dengan prajurit Sriwijaya juga cukup mempengaruhi terbentuknya karakter tersebut. Semuanya lambat laun akan berubah pada waktunya. Para ahli agama Islam di daerah ini juga turut membentuk karakter baik karena ketegasan ilmunya.  Banyak Pesantren dan mualaf yang pintar bergerak membantu.

Masyarakat Palembang memiliki slogan "wong kito galo" yang mencerminkan sikap persaudaraan untuk sesama, tanpa membedakan agama, suku, atau latar belakang. Ungkapan ini menggambarkan bahwa masyarakat Palembang menganggap diri mereka sebagai saudara, tanpa memandang perbedaan agama, suku, atau latar belakang.  Sebagai negeri tepian, Dengan pendatang dari berbagai ragam, akan disambut dengan terbuka, selama dalam kebaikan. Akan lebih mendalam lagi jika pendatang menikah dengan penduduk setempat.  Akulturasi pun terjadi dan terus terjadi pada generasi demi generasi.

Jangan heran, kalau pemandangan sehari-hari di sebuah kedai kopi dan pempek, sering kita jumpai seorang Haji Muslim ngobrol akrab dengan sang pemilik keturunan Tionghoa, bersama tetangga lain yang kebetulan keturunan India dan pendatang Jawa, batak, Minang, Sunda dan lainnya. Mereka berbicara masalah hubungan sosial. Tidak pernah terdengar cerita pergesekan antar masyarakat karena unsur SARA. Akulturasi antar etnis hampir setiap hari terjadi, dengan kekuatan ada di masyarakat Melayu Muslim sebagai pengendali.  Di banyak tempat, perkampungan Melayu berdampingan dengan perkampungan Tionghoa. Di sebelah lain ada perkampungan Arab. Harmonisasi yang tidak terbantahkan. Keterbukaan dan ketegasan dalam kepercayaan dan keimanan adalah urusan pribadi manusia dengan Tuhan, yang sudah saling dimengerti antar mereka. Sebagai sebuah contoh, ketika seorang sahabat keturunan Tionghoa yang masih beragama Konghucu atau Budha mengundang acara makan-makan, spontan dengan nada bercanda akan ada sahabat Muslim yang berkata: “Maaf jangan disajikan makanan berupa daging babi atau anjing kepada saya, karena hal itu dilarang dalam ajaran agama kami!” Tanpa harus tersinggung, sang teman pengundang pun menjawab: ”Tenang saja my brother, saya sudah tahu itu, tidak ada makanan haram yang akan disajikan, yang masak plus perlengkapannya semua sudah diserahkan pengelolaannya pada saudara muslim kami.” Kedai yang dikelola non muslim pun terbuka untuk menuliskan peringatan daging haram atau halalnya. Beberapa teman keturunan Arab, India, Jawa, Sunda dan Tionghoa, sering menginap bermalam dan makan minum di rumah orang tua kami dengan santai apa adanya, tanpa rasa sungkan. Pun sebaliknya dengan penulis.  Ketika ada acara hajatan, tanpa sungkan mereka turut membantu dengan ikhlas. Hmmmmm...indahnya toleransi di wilayah kami.

Inilah Sumatera Selatan, Bumi Sriwijaya yang sejak ribuan tahun lalu dikenal sebagai tanah emas yang tak ada habisnya.

Sumatera Selatan = Palembang

Sejarah menunjukkan bahwa negara Sumatera Selatan adalah sebuah wilayah bentukan Belanda pada tanggal 30 Agustus 1948.  Negara ini pernah mencakup wilayah  Karesidenan Palembang, Jambi, Bengkulu, Lampung, dan Kepulauan Bangka Belitung. Satu persatu wilayah karesidenan ini melepaskan diri membentuk sebuah provinsi yang mandiri. Sampai Provinsi Kepulauan Bangka Belitung ditetapkan pada tanggal 21 November 2000 berdasarkan Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2000.  Yang tinggal hanyalah Karesidenan Palembang yang mencakup 17 kabupaten dan kotamadya yang ada di Provinsi Sumatera Selatan saat ini. Daerah lengkapnya adalah: Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur (OKUT), Kabupaten Ogan Komering Utara Selatan (OKUS), Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), Kabupaten Muara Enim (ME), Kabupaten Lahat (LHT), Kabupaten Musi Rawas (MURA), Kabupaten Musi Banyuasin (MUBA), Kabupaten Banyuasin (BA), Kabupaten Ogan Ilir (OI), Kabupaten Empat Lawang (EL), Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI),  Kabupaten Musi Rawas Utara (MURATARA), Kota Pagar Alam (PA), Kota Lubuk Linggau (LLG), Kota Prabumulih (PBM), dan Kota Palembang (PLG). Jadi orang Sumatera Selatan  identik dengan orang Palembang. Alasan lainnya adalah karena Palembang adalah ibu kota provinsi Sumatera Selatan.

Keunikan yang sama di seluruh Sumatera Selatan adalah memiliki daerah seberang ulu dan seberang ilir karena semua daerah memiliki sungai yang membelahnya menjadi dua bagian. Jangan heran, kalau nama-nama tempatnya pun banyak berkaitan dengan nama-nama geografik.

Jangan lupakan dengan istilah “Puyang” yang merujuk pada tokoh leluhur atau nenek moyang yang dihormati dan dianggap memiliki pengaruh besar dalam masyarakat Sumatera Selatan.  Mereka dihormati dengan berbagai kelebihan yang dimilikinya. Panutan masyarakat. Umumnya, setiap daerah memiliki tokoh ini. Mereka menguasai daerah – daerah aliran sungai tertentu.  Puyang Serunting Sakti atau lebih dikenal dengan nama Si Pahit Lidah adalah salah satu tokoh legenda di tanah Besemah yang diyakini oleh masyarakat setempat memiliki kekuatan gaib hebat.  Makamnya terletak di Pelang Kenidai, Pagar Alam, Dataran Tinggi Pasemah (daerah pemilik peninggalan Megalitikum terluas di tanah air).

Berkah Kekayaan Sumber Daya Alam Nan Melimpah

Sumatera Selatan memiliki kekayaan alam yang melimpah, termasuk minyak bumi, gas alam, batubara, panas bumi, perkebunan, dan perikanan. Pertambangan batubara terbesar nasional terdapat di Tanjung Enim yang di kelola PTBA (Peseroan Terbatas Bukit Asam). Ditemukan juga di Lahat. Minyak Bumi ada di Prabumulih dan Plaju serta Sungai Gerong. Juga daerah-daerah lain di Musi Banyu Asin dan Banyu Asin. Sementara PALI merupakan salah satu sumber Gas alam besar. Lainnya adalah Biji emas, timah, panas bumi, biomassa, Coal Bed Methane (CBM), mikrohidro dan gambut. Sumatera Selatan bertekad menjadi lumbung energi nasional. Untuk mewujudkan hal ini, dilakukan perencanaan dan pentahapan pembangunan keenergian.

Sumatera Selatan juga memiliki beragam komoditas perkebunan yang menjadi andalan perekonomian daerah. Perkebunan karet dan kelapa sawit banyak dijumpai di OKI, OKU, Muara Enim, dan lainnya. Ada perkebunan Akasia mangium sebagai bahan baku kertas di Muara Enim.

Soal kekayaan sumber daya perikanan, jangan ditanya. Daerah ini merupakan penghasil kekayaan perikanan yang subur. Bisa dimaklumi karena sungai, rawa dan laut yang banyak ditemukan secara alami telah mendatangkan berkah tersendiri. Ada yang diusahakan dengan tambak atau kolam. Ada juga yang “tinggal panen” karena pengaruh alam yang memberi.

Tentu saja, eksploitasi akan tetap memperhatikan keberlanjutan pembangunan, jangan sampai merusak ekosistem. Sumber panas bumi di Gemuhak (Semendo) di manajemen tanpa harus menyebabkan Harimau (Panthera tigris sumatrae) marah kepada masyarakat sekitar. Au nian caknye Mang?

Lelang Lebak Lebung

Istilah khas "lebak lebung" digunakan hanya dikenal pada masyarakat Sumatera Selatan untuk menyebut perairan rawa banjiran yang tergenang secara musiman. Lebak lebung merupakan perairan umum yang terdiri dari sungai, danau, rawa-rawa, dan tanah rendah yang tergenang air. Lebak lebung dikelola dengan sistem lelang yang berbasis kearifan lokal. Objek lelang adalah sumber daya ikan dan biota perairan lainnya yang terdapat di areal lebak lebung. Tradisi ini masih berlanjut hingga kini di Ogan Ilir, Ogan Komering Ilir, Banyu Asin, dan daerah pasang surut lainnya

Lelang Lebak lebung merupakan sistem ekonomi masyarakat di Sumatera Selatan. Tradisi ini sudah berlangsung sejak masa Kerajaan Palembang (1587-1659) hingga saat ini. Pada masa Kerajaan Palembang, sistem ini diatur dalam Kitab Undang-undang Simbur Cahaya. Pada masa kolonial, (1821-1942) Belanda mengubah beberapa aturan dalam Simbur Cahaya dan berpengaruh pada sistem pembagian hasil lelang. Yang dimaksud dengan lebung adalah bagian terdalam (menyerupai palung) di lebak (rawa) yang merupakan hulu sebuah aliran sungai. Menjelang masa surut, dilakukan lelang yang dapat diikuti semua orang. Lelang yang dimaksud adalah bagian-bagian sungai dan lebak yang telah ditentukan batas-batasnya. Ikan yang ada di kawasan ini merupakan ikan liar alam, bukan hasil budidaya. Pemenang lelang berhak memanen ikan dan hasil lainnya di dalam “petak” yang telah ditentukan.Pada masa lalu, lelang dilakukan oleh marga (kelompok pemerintahan masyarakat adat, berlaku hingga tahun 1982). Hasil lelang selanjutnya menjadi kas marga (masa kolonial dikenal marga kasen). Pada masa sekarang, saat marga tak lagi berlaku, beberapa daerah membuat peraturan daerah yang mengaturnya. Hingga, ada semacam sistem pembagian hasil antara desa dengan kecamatan dan pemerintah kabupaten.Kawasan lelang lebak lebung yang telah dimenangi oleh seseorang, tidak boleh diambil hasilnya oleh orang lain. Biasanya, pemenang membolehkan orang lain mengambil ikan secara terbatas. Misalnya, hanya dibolehkan memancing. Pemenang, selain memanen pada hari-hari biasa, akan melakukan pemanenan secara besar-besaran, setelah air sungai benar-benar surut dan semua ikan terkumpul di lebung. Biasanya, panen ini akan berlangsung sangat ramai. Sistem ini juga memiliki kearifan. Masyarakat yang berdiam di kawasan atau daerah yang masih memberlakukan lelang lebak lebung biasanya tidak akan mencari ikan dengan cara penyetruman, peracunan, atau cara lain yang merusak.

Ada beberapa Karakteristik lebak lebung.  Lebak merupakan kawasan rawa yang genangan airnya dipengaruhi air hujan atau luapan sungai. Lebak biasanya berada di antara dua buah sungai besar di dataran rendah. Lebak lebung merupakan perairan umum yang dikelola dengan sistem lelang.

Pentingnya lebak lebung sangat mempengaruhi kehidupan yang nikmat masyarakat. Lebak lebung merupakan sumber ekonomi bagi nelayan dan sarana pengelolaan sumber daya ikan rawa banjiran. Bayangkan, ketika malam hari, air laut menjadi pasang dan menggenangi daratan. Secara otomatis, ikan dan hewan air lainnya akan memasuki lebung yang sengaja di buat sebagai lubang tampungan. Pada waktu pagi sampai siang ikan akan “terjebak” di lebung seiring menyusutnya perairan basah. Di sini masyarakat tinggal melakukan pengurasan air untuk memanen.  Ini bisa dimengerti, mengapa kuliner Sumatera Selatan secara umum selalu menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Karena memang anugerah melimpah!

Palembang Kota Tertua di Indonesia

Kota tertua di Indonesia adalah Palembang. Palembang berdiri pada abad ke-7, tepatnya pada tanggal 16 Juni 682 Masehi, menurut Prasasti Kedukan Bukit. Tanggal tersebut ditetapkan sebagai Hari Ulang Tahun Kota Palembang. Kota ini dulunya adalah pusat Kerajaan Sriwijaya, sebuah kerajaan maritim yang berpengaruh di kawasan tersebut.

Taman Purbakala Kerajaan Sriwijaya atau sebelumnya dikenal dengan nama Situs Karanganyar adalah taman purbakala bekas kawasan permukiman dan taman yang dikaitkan dengan kerajaan Sriwijaya yang terletak tepi utara Sungai Musi di Kecamatan Gandus, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Di kawasan ini ditemukan jaringan kanal, parit dan kolam yang disusun rapi dan teratur yang memastikan bahwa kawasan ini adalah buatan manusia, sehingga dipercaya bahwa pusat kerajaan Sriwijaya di Palembang terletak di situs ini. Di kawasan ini ditemukan banyak peninggalan purbakala yang menunjukkan bahwa kawasan ini pernah menjadi pusat permukiman dan pusat aktivitas manusia. Ini sangat diperkuat dengan hasil Sistem Informasi Geografis Satelit.

Suku Melayu terbesar di dunia yang Tercampur Aduk.

Suku Melayu adalah salah satu etnis terbesar di Indonesia, di bawah Suku Jawa dan Sunda, yang mendiami wilayah pesisir pantai Sumatra, Kalimantan, dan Semenanjung Malaya. Suku Melayu juga ada di beberapa negara Asia, seperti Malaysia, Brunei, Thailand, dan Singapura. Sumber Geografi.my menyebutkan bahwa Sub-suku Melayu terbesar di dunia adalah Melayu Palembang  (Indonesia) sebesar 3, 8 juta anggotanya. Mengalahkan Kedah (Malaysia), Johor (Malaysia), Riau (Indonesia), Patani (Thailand), Kelantan (Malaysia), Perak (Malaysia), Jambi (Indonesia), Pahang (Malaysia) dan Deli (Indonesia).

Orang Palembang secara umum adalah keturunan Suku Melayu Palembang, yang merupakan hasil peleburan dan asimilasi berbagai suku dan budaya. Suku Melayu Palembang sendiri memiliki akar yang kuat dengan tradisi dan budaya lokal, serta juga pengaruh dari bangsa Arab, India dan Tiongkok. Dari dalam negeri suku yang berasimilasi adalah Jawa, sebagai bagian dari rentetan sejarah Kerajaan Sriwijaya dan Kesultanan Palembang masa lalu. Fakta menunjukkan bahwa penampilan fisik dan budaya orang Palembang telah “campur aduk” dari berbagai bangsa-bangsa tersebut. Tetapi dasar utamanya tetaplah Melayu. Mata sipit dan berkulit putih adalah ciri fisik yang terlihat langsung karena dominannya pengaruh gen Tiongkok. Sejak jaman dahulu telah terjadi pernikahan antara pendatang dari Tiongkok dengan penduduk pribumi di Palembang. Bahkan salah satu dari empat istri Sultan Mahmud Badarudin (SMB) I adalah China.

Dari pernikahan seorang Sultan atau tokoh itu, selain memiliki keturunan tentu kemudian diikuti tokoh atau bangsawan hingga masyarakat. Karena itu, orang asli Palembang banyak yang memiliki fisik putih dan bermata sipit. Akademisi Universitas Islam Negeri (UIN) Raden Fatah Palembang ini menyebut, sejak sekitar abad ke-14 orang dari China juga sudah datang ke Palembang. Salah satunya yang paling terkenal yakni Panglima Cheng Ho yang datang ke Palembang untuk berbagai misi, di antaranya menumpas perompak dan menyebarkan agama Islam.

Sumber lain menjelaskan, sebagai pusat perdagangan, Palembang menjadi tempat pertemuan berbagai budaya, termasuk pengaruh dari Tiongkok, India, dan Arab. Perpaduan budaya ini membentuk karakteristik unik orang Palembang yang kita kenal saat ini. Sejarah mencatat bahwa pada awal abad ke-15, Laksamana Cheng Ho dari Tiongkok berkunjung ke Palembang. Kunjungan ini tidak hanya meninggalkan jejak politik dan agama, tetapi juga mempengaruhi genetik penduduk lokal melalui perkawinan campur. Hal ini menjelaskan mengapa banyak orang Palembang memiliki ciri fisik yang mirip dengan orang Tionghoa, seperti kulit putih dan mata sipit. Menurut penelitian, orang-orang Palembang dianggap lebih cerdik dan cerdas, jika mau bersungguh-sungguh melakukan sesuatu. Selain karena faktor genetik, bisa jadi karena asupan protein ikan yang mudah dicerna otak, merupakan makanan sehari-hari masyarakatnya yang melimpah. Memang “calak nian memang, pacak galo”!

Beberapa terlihat seperti orang Arab dan India, juga Jawa.  Bahasa, kuliner dan seni juga sangat dipengaruhi bangsa-bangsa tersebut. Ada masjid Muhammad Cheng Ho sebagai contoh yang berdiri di kawasan Jaka Baring Palembang. Nama-nama wilayah banyak yang berkaitan dengan kosa kata Jawa (asli atau sudah terakulturasi). Semisal, Talang Jawa, Seleman (Sleman), dan Tegal Rejo yang berubah menjadi Tegarjo. Dari India, kuliner Martabak HAR adalah perpaduan akulturasi dari martabak kari khas negeri “Kuch kuch hota hai”. Jangan Tanya lagi karena pengaruh Arab yang sangat diterima karena Islamnya yang kuat mengakar pada masyarakat Melayu. Ulama-ulama besar banyak yang merupakan keturunan Arab. Abdus Samad al-Palimbani atau “Mbah Priok” contohnya.

Negeri Batanghari Sembilan

Wilayah Sumatera selatan dikenal sebagai daerah Batanghari Sembilan karena di wilayah ini terdapat sembilan sungai besar yang dapat di layari sampai ke hulu, yaitu Sungai Musi, Ogan, Komering, Lematang, Kelingi, Rawas, Batanghari Leko, Banyuasin dan Lalan. Batanghari 9 merujuk pada sembilan sungai besar yang menjadi jalur transportasi dan perdagangan rempah sejak ratusan tahun silam.

Sriwijaya yang dikenal dengan kerajaan maritim besar dan kuat, menjadikan sungai sebagai jalur untuk mengakses semua wilayah di masa itu. Sungai ibarat jalan tol saat ini untuk menghubungkan semua wilayah.

Sembilan sungai itu terus memegang peran penting hingga runtuhnya Kesultanan Palembang Darussalam di sekitar abad ke-18. Belanda yang menjajah mulai mengubah kehidupan pribumi seperti dengan menimbun sejumlah anak sungai di Palembang. Menurut catatan sejarah, Palembang memiliki puluhan anak sungai yang kemudian ditimbun untuk kepentingan kolonial di masa itu.  Palembang dijuluki Venesia dari timur karena dilintasi sungai musi dan ratusan sungai lainnya, ungkapan Palembang sebagai Venesia dari timur atau Venice of the East pertama kali diucapkan oleh Belanda, saat menduduki Palembang pada masa penjajahan dulunya.

Namun begitu, jalur traportasi sungai di sembilan sungai besar tetap hidup dan kongsi dagang VOC tetap mengambil manfaat dari Batanghari 9.

Batanghari 9 juga merujuk kepada salah satu budaya seni khas Sumatera Selatan. Adalah Tembang Batanghari 9 atau Alunan Batanhari 9. Kesenian Batanghari 9 adalah musik tradisional Sumatera Selatan yang dimainkan dengan gitar tunggal. Musik ini berirama khas dan bernuansa romantik, melonkolik, dan naturalistik. Ini adalah irama musik dengan petikan gitar tunggal. Dalam pengertian yang lebih luas, Batanghari Sembilan adalah kebudayaan yang berbasis pada sungai. Kebudayaan ini adalah kebudayaan agraris yang selaras dengan alam.

Batanghari Sembilan bukan hanya alunan merdu, tetapi juga jati diri masyarakat Sumatera Selatan. Melestarikan dan menjaga warisan budaya ini menjadi tanggung jawab bersama, baik bagi generasi tua maupun muda. Ada saran menggunakan Batanghari Sembilan sebagai intro, agar identitas Sumatera Selatan semakin dikenal.

Uniknya bahasa di Sumatera Selatan

Tidak saja dipengaruhi bahasa melayu, baso Palembang juga mengandung unsur kata bahasa Jawa. Apalagi, dulu nya Palembang ini merupakan bagian dari Kerajaan Sriwijaya. Kemudian, Kesultanan Palembang muncul melalui proses yang panjang dan berkaitan erat dengan kerajaan-kerajaan besar di Pulau Jawa, seperti Kerajaan Majapahit, Demak, Pajang, dan Mataram

Pengamat budaya dan sejarah dari Ketua Dewan Kesenian Palembang (DKP), Vebri Al Lintani menegaskan, bahasa Palembang sejatinya adalah bahasa melayu. Karena masuknya sejarah para bangsawan dari pulau Jawa, jadi Palembang memiliki bahasa Palembang Alus (bebaso, kromo inggil) yang hampir menyerupai bahasa Jawa. Kesultanan Palembang Darussalam berdiri saat penyebaran Islam mulai menyebar di abad ke 15. Singkatnya, Kesultanan Palembang Darussalam didirikan oleh sekelompok orang dari Demak Jawa Tengah. Ketika itu terjadi konflik perebutan kekuasaan antar keluarga keturunan Raden Fatah. Dalam keadaan huru-hara itulah Ki Gede Sido Suro dan 24 keluarga meninggalkan Jawa menuju Palembang, tempat leluhur mereka.

Saat itu, di Palembang dipimpin oleh raja melayu keturunan Demang Lebar Daun. Tanpa pertumpahan darah Ki Gede Sido ing Lautan, diterima sebagai raja penerus Ario Damar atau Ario Dilla saudara tiri Raden Fatah.  Setelah itu, di lingkungan internal kerajaan dipakai bahasa Jawa sebagai bahasa resmi. Lambat laun, hubungan interaksi antara pihak kerajaan yang berasal dari Jawa dengan masyarakat Palembang yang berbahasa Melayu membentuk sebuah bahasa baru yang sekarang dikenal sebagai bahasa Palembang yaitu bahasa hasil akulturasi bahasa Melayu dan bahasa Jawa.

Bahasa Palembang sehari-hari disebut baso Palembang sari-sari, sedangkan bahasa Palembang halus disebut baso Palembang alus atau bebaso. Kedua bahasa ini digunakan dalam situasi dan lawan bicara yang berbeda. Masyarakat di Sumatera Selatan di luar kota Palembang menggunakan bahasa sari-sari sebagai bahasa gaulnya. Di pedesaan umum masih menggunakan bahasa Melayu dengan dialek yang seperti Malaysia. Tidak berbeda jauh dengan gaya Upin Ipin. Logat antar daerah memiliki sedikit perbedaan.

Sebagian kecil wilayah di daerah OKU menggunakan Bahasa Komering. Ini adalah sebuah bahasa yang dituturkan oleh Suku Komering.  Sebagian besar linguis menggolongkan bahasa Komering dan bahasa Lampung ke dalam rumpun yang sama, yaitu Rumpun Bahasa Lampung.

Logat bicara orang Palembang sangat khas, seperti memiliki “cengkok” melayu.  Selain itu mereka senang melakukan “sumpah” pada waktu-waktu tertentu. Namun Tidak ada informasi khusus yang menerangkan hal ini. Bisa jadi dari pengaruh Legenda nenek moyang mereka “Sumpah si Pahit Lidah” yang sebetulnya hanyalah menggambarkan kemantapan kejujuran apa yang telah diperbuatnya ketika terjadi praduga tidak bersalah. Seringkali mereka mengawali dan mengakhiri pembicaraan dengan sumpah. Tapi, bukan sumpah serapah ya…

Mengandalkan Wisata Alam

Walaupun mungkin tidak sebanyak dan seindah daerah lain, Sumatera Selatan memiliki banyak tempat wisata, termasuk taman, air terjun, dan objek wisata alam. Keunikan nya terletak pada ragamnya ekosistem yang dimiliki daerah terluas di pulau Sumatera ini. Kekurangannya banyak yang belum dikelola secara maksimal.

Beberapa tempat wisata yang tercatat meliputi: Taman Taman Hutan Wisata Punti Kayu, Taman Kambang Iwak, Taman Kota Prabu Jaya, Alun-Alun Baturaja, Bukit Siguntang.  Ada juga Air Terjun Lematang, Air Terjun Bedegung, Air Terjun Bale, Air Terjun Lawang Agung, Air Terjun Curup Maung. Objek wisata alam Pulau Kemaro, Gunung Dempo, Danau Teluk Gelam, Danau Ranau, Taman Kambang Iwak Besak.

Wisata lainnya adalah:  Wisata sungai Batanghari Sembilan, Jembatan Ampera, Masjid Agung Palembang, Palembang Bird Park, Museum Sultan Mahmud Badaruddin II, Museum Balaputradewa, Benteng Kuto Besak, Danau Bujok'an, Suban Air Panas, Gandus Bike Park,  Bendungan Watervang.

Gunung Dempo, merupakan destinasi wisata utama di Pagar Alam yang populer di kalangan pendaki gunung. Jembatan Ampera, ikonik karena menghubungkan kedua sisi Palembang yang dipisahkan oleh Sungai Musi. Amanzi Waterpark, solusi liburan hemat bersama keluarga. G Art Studio, merupakan wahana rekreasi foto-foto yang mengusung konsep 3D.

Kunjungi juga Museum Batubara di Tanjung Enim. Ada juga Agrowisata Duku, Duren dan Nanas khas setempat, ketika musim di kebunnya langsung di sepanjang jalan atau tepian sungai di Sumatera Selatan. Bisa juga sekedar berjalan-jalan menyusuri rindangnya perkebunan karet atau kelapa sawit yang banyak ditemui.

Jangan lupakan Air terjun Temam, Bukit Sulap, Perkampungan warna-warni tepi sungai di Lubuk Linggau ya!

Duku dan Nanas varitas Andalan

Duku Palembang dan Nanas Palembang merupak buah yang cukup diandalkan daerah ini. Ini disebabkan banyak keunggulannya di bandingkan buah yang sama dari daerah lain.

Kultivar duku yang paling terkenal di Indonesia adalah duku Palembang, terutama karena manis rasanya dan sedikit bijinya. Lengkapnya keunggulan buah ini bisa dilihat dari kondisi fisiknya seperti berkulit tipis, halus, berwarna kuning langsat, dan getahnya sedikit. Daging buah duku Palembang berwarna bening, bijinya jarang, dan rasanya manis. Ukuran rata-rata buahnya cukup besar. Puas rasanya kalau sudah menikmatinya. Pengen dan pengen lagi. Sebetulnya penghasil utama duku ini bukanlah Kota Palembang, melainkan daerah Komering (Kabupaten OKU dan OKI) serta beberapa wilayah lain yang berdekatan di Sumatera Selatan. Di Sumatera Selatan, duku tumbuh “menghutan” dari tepian kampung menuju daerah pegunungan dan bukit. Ahli Biologi LIPI, menamakannya sebagai Orchard.

Nanas Palembang merupakan jenis yang aslinya dari Prabumulih, salah satu kota di Provinsi Sumatera Selatan yang memiliki potensi besar pengembangan buah-buahan khususnya nanas. Nanas asal Bumi Seinggok Sepemunyian ini merupakan nanas termanis di Indonesia. Rasa manis unik dengan brix 13 ini memiliki keunggulan yang tak dimiliki oleh nanas daerah lain. Luas pertanaman nanas di Kota Prabumulih mencapai 400 hektare tersebar di Kecamatan Prabumulih Timur, Cambai dan Rambang Tapak Tengah. Pengembangan nanas masih dilakukan pada lahan pekarangan dalam bentuk kebun campuran dan terpencar. Nanas yang banyak dikembangkan adalah jenis Queen. Dari luasan satu hektare diperoleh hasil sekitar 30 ton.

Pempek, Turunan dan Filosofinya

Sebetulnya banyak sekali ragam kuliner khas daerah ini. Yang paling fenomenal pastinya adalah Pempek Palembang, Sumatera Selatan. Kuliner khas yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka. Pada zaman dahulu pempek dibuat menggunakan ikan belida (Nothopterus chitala), namun saat ini ikan tersebut semakin langka dan mahal. Makanan ini memiliki rasa ikan dan asin gurih yang kentara, dan juga terasa nikmat berkat kuah cuko yang manis, asam, dan pedas. Biasanya pempek disajikan dengan mi telur, potongan mentimun, dan ebi bubuk.

Konon, pempek pertama kali diciptakan oleh penduduk Tionghoa yang tinggal di Palembang. Artinya ada akulturasi budaya Tiongkok di sini. Nama "pempek" atau "empek-empek" konon berasal dari panggilan "apek," sebutan untuk pria tua keturunan Tionghoa di Palembang

Sekarang pempek sudah me-nasional bahkan meng-internasional. Siapa yang tak kenal pempek? Pempek menempati peringkat 3 dalam daftar 50 hidangan makanan laut terbaik di dunia versi Taste Atlas per Juli 2024. Pempek juga menempati peringkat pertama dalam kategori 100 Best Fish Dishes in the World, mengalahkan 99 olahan ikan dari negara lain.

Pempek masuk dalam daftar 100 camilan terenak versi Taste Atlas pada Februari 2024. Pempek menjadi satu-satunya makanan dari Asia Tenggara yang masuk daftar 10 makanan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. Pempek berhasil mengungguli sushi, hidangan seafood dari Jepang yang terkenal.

Secara umum, varian yang dikenal hanyalah Pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, dan pempek telor kecil. Padahal di daerah asalnya, dapat dijumpai lebih banyak ragam yang unik dan lezat untuk dinikmati. Beberapa varian lainnya adalah Jenis- Pempek keriting yang berbentuk keriting. Ada pempek Dos yang merupakan varian tanpa ikan dan digoreng langsung tanpa di rebus serta mengeluarkan bunyi “dossss” sebagai pertanda matang. Ada pempek rebus, pempek goreng ataupun pempek panggang/bakar sebagai varian dari cara pengolahannya. Varian pempek juga bisa dilihat dari isiannya. Ada Pempek pistel yang berisikan tumis buah pepaya muda, pempek udang, pempek mi, pempek cambah yang berisikan toge dan pempek tahu. Pempek juga dapat bervarian dari penyajian kuahnya. Kita kenal ada tekwan, Model, Celimpungan, dan Laksan. Rujak mie dan Lenggang merupakan varian pempek dari unsur luar pendukungnya. Lenggang adalah pempek yang dibalur telur dan Rujak mie merupakan pempek dengan campuran berbagai toping mi, dan lainnya. Dari bahan yang digunakan juga, dikenal ada pempek sagu, pempek tapioka, pempek gandum, pempek ubi, pempek ikan, pempek udang, pempek cumi ataupun pempek terasi. Dari kuah cukonya dikenal pempek cuko kental, pempek cuko encer ataupun pempek kuah cocolan seperti bumbu rujak yang biasa di pake untuk pempek panggang. Pempek lenjer yang dipotong-potong tipis dalam bentuk kering akan berubah menjadi kerupuk kemplang yang terkenal itu.

Filosofi pempek Palembang dapat dilihat dari berbagai aspeknya, mulai dari tekstur, rasa, hingga kuah cuko.

Tekstur yang kenyal melambangkan fleksibilitas dan kemampuan beradaptasi dengan perubahan zaman. Hidup harus luwes dan peka terhadap perubahan agar dapat terus berkembang. Perpaduan rasa gurih, manis, dan asam dalam pempek melambangkan keseimbangan dalam kehidupan. Ini adalah pengingat untuk menikmati setiap aspek kehidupan, baik yang menyenangkan maupun yang sulit. Kuah cuko, dengan rasanya yang realistis (manis dan asam), mengajarkan untuk menjalani hidup dengan realitas. Ini adalah pengingat untuk tidak terlalu bergantung pada harapan dan mimpi yang belum tentu terwujud, dan tetap bersikap realistis terhadap keadaan. Kualitas pempek, yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas, menggambarkan kredibilitas dan pentingnya menjaga kualitas diri. Setiap individu sebaiknya mampu menjaga kualitas diri dan meningkatkan kemampuan agar bisa menjadi pribadi yang lebih baik.

Dengan demikian, pempek Palembang bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol filosofi hidup yang penuh makna dan dapat dipelajari dari berbagai aspeknya.

Gurauan atau kelakar cerdas orang Palembang mengatakan bahwa ada turunan dari pempek karena ide sederhana nan cemerlang.

“dienjuk (diberikan) kuah bening dio (pempek) berubah menjadi Tekwan, “dienjuk (diberikan) santan kuning dio (pempek) berubah menjadi Celimpungan, “dienjuk (diberikan) santan merah dio (pempek) berubah menjadi Laksan, “dienjuk (diberikan) telok (telur) terus ditunu (dipanggang) dio (pempek) berubah menjadi Lenggang, “dienjuk (diberikan) cuko (kuah cuko) samo (ditambah) mi dio (pempek) berubah menjadi Rujak Mi.’

Jadi intinya, “di mano bae kito tinggal dan di mano bae kito bergaul, Jadilah Wong yang membaur dan bermanfaat buat yang lain”. Artinya Dimana saja kita tinggal dan bergaul, jadilah kita orang yang membaur dan bermanfaat bagi orang lain...

Akhirnya, budaya pantun berikut akan coba menggoda anda. “Pergi ke pulau bersama teman, Sumatera Selatan tempat pilhan, Eloknya alam yang menawan, Jika mampir, pulang pun enggan”. Demikian Selayang Pandang sebagian Sumatera Selatan. Masih banyak yang belum sempat terceritakan untuk kalian. Yuk kunjungi Sumatera Selatan! Jalur darat via jalan tol dari Pelabuhan Bakauheni, jarak menuju ke sana semakin dipercepat dan mudah. Tarian Gending Sriwijaya akan menyambut anda sebagai tamu kehormatan, dengan sikap ramah, bahagia, tulus dan terbuka yang di perankan oleh 9 penari perempuan sebagai lambang Kejayaan Kerajaan Sriwijaya di negeri Batanghari Sembilan. Penari utama akan memberikan sekapur sirih dalam sebuah tepak sebagai hitam di atas putihnya! Ayy dah, Ini Palembang Nian Oii!!! (Hendrius Candra, dari berbagai sumber)