Sarang burung walet penghasil rupiah

Oleh Priyono Basudewo

(Dosen Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta)

Penghasil sarang walet terbesar di Nusantara adalah kabupaten Kebumen

Sampai sampai dijadikan simbol dalam bentuk Tugu Walet di tengah kota Kebumen

Tugu burung Walet di tengah kota di dekat pusat perdagangan

Tempat keramaian karena terdapat pertokoan dan pasar besar kabupaten Kebumen

Burung hitam sebesar burung pipit berbulu panjang punya pesona luar biasa

Air liurnya seperti lem memproduksi sarang yg menempel di dinding goa di pantai selatan

Keberadaan burung walet ini menempel di goa kapur pantai selatan seperti di pantai Karang Bolong dan Menganti

Ketika panen tiba para,pekerja harus memanjat tebing curam dengan peralatan sederhana

Tingkat resikonya sangat tinggi,bila jatuh bisa ditelan ombak pantai selatan

Harga jual sarang burung walet 1 gram bisa berkisar rp 7.000 - rp 45.000

Per keping utuh satu sarang bisa capai rp 60.000-rp220.000

Tergantung jenis dan tingkat kebersihannya

Sarang burung walet mengandung protein,asam amino,kolagen dan anti oksidan

Berguna untuk meningkatkan imun tubuh,kesehatan kulit,kesehatan paru paru dan meningkatkan stamina ibu hamil.