Pengembangan Model Pembelajaran TeFa (Teaching factory) di SMK

Oleh H. Mulyadi, S.Pd., M.T.

(Kepala SMKN 1 Cugenang)

Siswa lulusan SMK setiap tahunnya memiliki masalah yang hampir sama, yaitu tidak terserap di dunia kerja. Masalah ini tentu menjadi krusial, karena para lulusan SMK ini banyak yang menganggur. Padahal sektor industri atau dunia usaha yang membutuhkan tenaga kerja lulusan SMK cukup besar.

Sebagian dari lulusan SMK ini tidak mampu untuk mengisi lowongan yang besar di dunia industry. Mengapa bisa demikian? Hal ini karena apa yang dibutuhkan industri tidak sesuai dengan apa yang dihasilkan oleh SMK. Oleh sebab itu Pemerintah mengeluarkan kebijakan untuk SMK ini melalui Instruksi Presiden No. 9 Tahun 2016 Tentang Revitalisasi SMK dalam Rangka Peningkatan Kualitas dan Daya Saing Sumber Daya Manusia Indonesia. Arahan dari Inpres tersebut yaitu membuat peta jalan pengembangan SMK, pengembangan dan penyelarasan kurikulum, inovasi pemenuhan dan peningkatan profesionalitas guru dan tendik, kerja sama sekolah dengan dunia usaha, industri, serta perguan tinggi, membentuk kelompok kerja pengembangan SMK, meningkatkan akses sertifikasi lulusan SMK dan akreditasi SMK.

SMK harus berbenah dan melakukan perubahan. Kurikulum yang kurang relevan harus disinkronkan, tenaga pendidik yang kurang kompeten harus dimagangkan atau dididik kembali, dan fasilitas praktik harus dipenuhi mendekati kondisi nyata di industri. Selain itu juga sertifikasi kompetensi siswa harus dilakukan melalui uji kompetensi dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP), sehingga para lulusannya kompeten di bidangnya. Melibatkan siswa secara langsung dalam praktik akan memberikan dampak yang lebih signifikan pada perubahan sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Siswa akan lebih aktif dalam mengerjakan tugas atau pekerjaan lainnya seperti layaknya kondisi nyata bekerja di industri. Kegiatan ini dapat memberikan pengalaman nyata dalam belajar.

Teaching Factory (Tefa) merupakan model pembelajaran di SMK dengan konsep seperti pekerjaan yang ada di industri. Karena berorientasi pada tindakan (Oriented – action) dalam lingkungan belajar di sekolah, proses pembelajarannya pun dilaksanakan terpadu. Pembelajaran di sekolah yang berorientasi Tefa dapat memadukan model yang sudah ada Competensi Based Training (CBT), model Production Based Training (PBT). Peserta didik akan memiliki pengalaman belajar yang lebih riil dengan mengutamakan penguasaan kompetensi.

Produk dari pembelajaran Tefa adalah penguasaan kompetensi bagi peserta didik yang meliputi Attitude (Sikap), Knowledge (Pengetahuan) dan Skill (Keterampilan) untuk menghasilkan produk barang atau jasa yang dibutuhkan masyarakat (Marketable). Sedangkan kegiatan pembelajaran praktik Tefa dapat dilaksanakan di bengkel sekolah, Bengkel Unit Produksi atau di industri tempat siswa PKL sesuai jadwal pelajaran.Model pembelajaran TeFa untuk meningkatan kompetensi, budaya/karakter kerja dan kesiapan kerja lulusan. Dalam pembelajaran praktik, siswa membuat/memproduksi barang jadi atau jasa dengan standar DuDi, prosedur, proses, tempat (situasi, kondisi, lingkunga), waktu, maupun mutunya, sehingga layak dimanfaatkan masyarakat pada umumnya. Mekanisme pemanfaatan produk TeFa seperti transaksi pada sebuah usaha, penawaran / pemesanan /permintaan, pembuatan/penyelesaian, penerimaan/penyerahan, pembayaran, jaminan purna jual. SMK yang menerapkan model pembelajaran TeFa khususnya negeri, perlu payung hukum agar dapat secara sah dan legal melakukan dan memanfaatkan produknya.

SMK Negeri 1 Cugenang, Kabupaten Cianjur misalnya mengembangkan budidaya jamur tiram sebagai hasil produksi teaching factory kompetensi Agribisnis Tanaman Pangan dan hortikultura (ATPH) yang kemudian diolah menjadi jamur crispy dan bakso jamur, hasil produksi teaching factory kompetensi Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP). Tujuan pengembangan kurikulum tefa ini untuk meningkatkan kualitas/mutu pendidikan di SMKN 1 Cugenang, beberapa hal, di antaranya:

1.         Dengan adanya budidaya jamur tiram (dengan standar industri) memberikan pemahaman yang lebih dalam terkait budidaya dan pemasaranya bagi siswa, sehingga di kemudian hari, siswa akan menjadi seorang wirausahawan yang sukses.

2.         Menjadikan SMK Negeri 1 Cugenang sebagai rool model budidaya jamur tiram dan olahannya.

3.         Menjadikan SMK Negeri 1 Cugenang, sebagai sekolah bidang pertanian terbaik di Cianjur.

Pelaku pertanian harus link and match dengan dunia usaha/dunia industri sehingga ketika lulus, langsung terjun sebagai petani milenial andal, kreatif dan berdaya saing. Mereka diharapkan mampu bekerja profesional yang mampu menggerakkan produktivitas pangan ke arah ekspor dan menjadikan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia. Pendidikan vokasi pertanian memiliki tujuan untuk menghasilkan alumni yang berkualitas, qualified job creator atau entrepreneurship yang tinggi.