TEACHING FACTORY ATPH SMKN PP CIANJUR

Oleh Dia Fauzia Rahman (Difaura)

(SMKN PP Cianjur

Sebagai sekolah penerima program Sekolah Pusat Keunggulan (PK) Tahun Pelajaran 2022 SMK Negeri Pertanian Pembangunan Cianjur yang dipimpin Bapak Undang Iman Santosa, S.T., M.M.Pd. menuntut semua program keahlian melaksanakan kegiatan pembelajaran dengan budaya kerja industri (teaching factory).

Program keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) pada tahun pelajaran 2022/2023 memiliki program Teaching Factory (TEFA), salah satunya adalah budidaya tanaman jagung bekerja sama dengan Bapak Setia dari PT. Rumah Petani Indonesia.

Penanaman jagung di lahan praktik sekolah seluas 1 ha telah dilaksanakan dari tahun 2021, panen raya dengan sistem jual tongkol segar dan pipil kering sudah dilakukan. Saat ini penanaman jagung merupakan tahap kedua. Kali ini penanaman jagung yang bekerja sama dengan PT. Rumah Petani Indonesia ada sedikit perbedaan. Perbedaannya hanya pada lokasi penanaman, yang semula lokasi di lahan praktik depan dan di belakang, sekarang hanya menanam di lahan praktik belakang namun dengan luasan yang bertambah sekitar 1 ha.

Kegiatan Teaching Factory (TEFA) program keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Holtikultura sehari-hari melibatkan siswa dengan cara piket siswa yang telah dijadwalkan bergiliran didampingi 1 guru pembimbing. Mengingat kondisi tanaman yang harus tetap dirawat setiap hari maka hari Sabtu dan hari Ahad pun kami jadwalkan.

Jenis pekerjaan yang harus dilakukan oleh piket siswa semakin hari semakin bertambah, semula hanya menyiram persemaian terong dan membuka lahan jagung, sekarang bertambah menjadi:

1.         Menyiram bedengan bayam, kangkung, anggrek, tanaman hias dan anggur.

2.         Menyiang dan membumbun tanaman lengkeng, jeruk, pepaya dan pisang.

Yang terbaru dari program Teaching Factory (TEFA) ini yaitu rencana kerja sama yang akan dijalin antara Program Keahlian Agribisnis Tanaman Pangan (ATPH) dengan Bapak Santoso Direktur CV. Cianjur Sugih Mukti.

CV. Cianjur Sugih Mukti adalah Badan Usaha Milik Daerah Kabupaten Cianjur yang dibuat Bupati dalam rangka mengakomodasi kebutuhan para petani dalam hal pemasaran produk hasil pertanian.

Seperti kita ketahui bahwa setiap kecamatan di Kabupaten Cianjur adalah sentra pertanian. Selama ini hasil produksinya belum memiliki pemasaran yang bagus. Keberadaan CV. Cianjur Sugih Mukti ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan ini dan selanjutnya dapat menyalurkannya ke 9 pasar besar yang berada di Kabupaten Cianjur sebagai upaya nyata Bupati H. Suherman dalam menstabilkan harga pangan buat masyarakatnya.

Saat ini tahapan kerjasama antara kami dengan CV. Cianjur Sugih Mukti masih dalam proses kesepahaman.

Kunjungan balasan dari CV. Cianjur Sugih Mukti oleh Bapak Santoso ke SMK Negeri Pertanian Pembangunan Cianjur didampingi Staf Ahli Keuangan Bupati Bapak Imam Haris, pada saat itu juga kami didampingi Wakil Kepala Urusan Hubungan Masyarakat Ibu Tita Triana, S.Pd langsung melihat lokasi rencana penanaman sayuran yang akan ditanam.

Di hari berikutnya, saat saya selesai melaksanakan pengukuran estimasi bedengan yang akan digunakan Baapka Santoso bersama staf lapangannya melakukan survei lahan praktik untuk menilai jenis dan arakteristik lahan danserta tekstur dan struktur tanam yang nantinya dapat menjadi acuan jenis komoditas yang akan ditanam.

Dari hasil survei tersebut diperoleh rekomendasi bahwa lahan sekolah sangat cocok untuk digunakan budidaya tanaman palawija seperti cabe, tomat, terong dan kacang panjang. Ke empat komoditas tersebut merupakan komoditas yang akan ditanam di lahan seluas 1 - 2 ha yang kami miliki.

Berbicara tentang teaching factory (TEFA) Program Keahlian Agriisnis Tanaman dan Hortikultura (ATPH) SMK Negeri Pertanian Pembangunan Cianjur sebenarnya yang pertama dijalin adalah dengan Bapak Oleh, S.P. dari YUM Organik Farm, namun pelaksanaan program budidaya sayur organik ini masih belum mencapai target yang diharapkan.

YUM Organik Farm adalah sebuah yayasan yang berlokasi di Cipanas bergerak dalam usaha pertanian organik dengan pemasaran online marketing dimana konsumen terbesarnya berada di ibukota Jakarta. Peluang kerjasama bidang ini sebenarnya sangat menjanjikan. Hanya memang prosesnya memerlukan persiapan yang lebih matang terutama masalah kondisi tanah yang tidak dapat serta merta bisa di claim sebagai tanah yang layak disebut sebagai media tumbuh budidaya tanaman organik.